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Mutabal, la receta auténtica y exótica fácil de preparar
Mutabal es una crema de berenjena idónea para una merienda o bien un piscolabis a base de este ingrediente para chuparse los dedos.
La mutabal es una crema de berenjena idóneo para un bocadillo por la tarde o bien un exquisito entrante a base de este ingrediente. Podemos cocinar este manjar en un momento con ese toque exótico y genuino que precisamos. Una increíble combinación de sabores que nos va a ofrecer un exquisito paté para untar. A base de berenjena y con un toque de tahini y aceite de oliva, con unas ramitas de apio o bien zanahorias disfrutaremos de una opción alternativa al hummus. Si buscas explorar nuevos sabores saludables, toma nota de la genuina receta mutabal, el resultado es un restorán oriental.
Ingredientes:
Cómo preparar mutabal
- Este género de hummus a base de berenjena Su base primordial es buena ración de berenjenas torradas.
- Asar un tanto la berenjena es la base de una enorme pluralidad de recetas, desde una escalivada, hasta una coca o bien una pizza casera de mucho lujo.
- Untamos las berenjenas con aceite de oliva, encendemos el horno a 180º y aguardamos a que se caliente para poner esta verdura.
- Asamos el berenjenas a lo largo de unos treinta minutosDependiendo de la talla que puedan tener ya antes, comprobaremos si están ya listas. Pinchamos con un tenedor.
- Deja descansar la berenjena unos minutos.Cuando se enfríe, lo pelamos y lo ponemos en el vaso de la batidora.
- Si no dispone de bastante tiempo, este país es productor de grandes conservas. Podemos localizar berenjenas en espectaculares conservas.
- Pelar los ajos y ponerlos con la berenjena.. Podemos poner menos cantidad si no somos amantes de este ingrediente, si bien es uno de los más saludables que existen.
- Agregamos el jugo de medio limón, este ingrediente va a ser el que aporte una buena cantidad de vitamina C y un sabor notable.
- Tahini es una pasta que podemos adquirir en las tiendas especializada, que te va a dar el sabor oriental que buscamos.
- Trituramos todo hasta lograr una pastaCon todo prácticamente listo, corregiremos la sal y la pimienta a fin de que sea de nuestro agrado.
- Es Crema de berenjena la servimos con un pellizco de pimentón dulce arriba para contrastar con todos y cada uno de los sabores.
- El pan de pita va a ser el el mejor complemento para esta crema de berenjenas que podemos cocinar al tiempo para una cena o bien comida de restorán.
