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Marmitako de salmón con verduras
este marmitako de salmón con verduras Es uno de esos platos de cuchase que impresiona en todos y cada uno de los sentidos. El salmón es un pescado con una buena cantidad de Omega tres, los ácidos grasos son esenciales para reducir el colesterol. El ingrediente primordial de una extensa pluralidad de platos que se hace exquisito de mil formas diferentes. Te vamos a acompañar con buen rollo y una combinación de verduras que van a ser tus mejores aliados para un guiso tradicional increíble. Atrévete a probar un marmitako diferente, elaborado a base de salmón con verduras, sano y simple de preparar.
Ingredientes:
Cómo preparar un marmitako de salmón con verduras
- Todo guiso tradicional se fundamenta en una buena materia prima. esa va a ser la base de la combinación de ingredientes que va a dar sitio a un plato en el que empapar el pan o bien comerse el caldo a cucharadas.
- Empezaremos esta receta preparando la base. Mondar y picar la cebolla, reiterar la operación con los dientes de ajo.
- en un sartén con un chorrito de aceite de oliva, empezamos a escalfar estos 2 ingredientes hasta el momento en que empiecen a tomar color.
- Le quitamos las semillas a los pimientos y los picamosTambién los vamos a poner con la cebolla y el ajo a fin de que se cocinen.
- Seguimos con el tomate, lo pelamos y cortamos o bien rallamos. Cuando el resto de las verduras estén tiernas, agregamos el tomate.
- Podemos agrega el ají al gusto y la carne de la Señora, a fin de que todo el conjunto sea más intenso.
- Agrega sal y pimienta., agregamos el vino blanco que le va a dar al plato sus sabores afrutados.
- Pelamos las patatas y las cortamos en cuadritosLos agregamos a la mezcla antes que llegue el salmón.
- Lavamos bien el pescado, le quitamos la piel y también lo cortamos en espléndidos cubos. Eludimos cualquier espina, la quitamos. Adobar con sal y pimienta.
- Agrega el salmón y cúbrelo con agua a fin de que se cocine así como las patatas y el resto de verduras.
- La hoja de lauro acabará dándole el sabor tradicional. que procuramos en este platillo que sorprende por su sencillez y sabor.
- Probamos y si es preciso agregamos más sal., apagamos el fuego y servimos. Decora con unas hojas de perejil picadas.
