Manzana asada con helado de cereza y chocolate

El primer paso para hacer manzana al horno con helado de chocolate y cereza es hacer precisamente el helado de cereza con chocolate. Esta no es una fórmula difícil, pero te va a sufrir poco de tiempo, a menos que compres el helado en una heladería y pierdas la oportunidad de memorizar a hacer helado de frutas y a preparar las últimas cerezas de una forma estupenda. el verano.

Es muy probable que la idea de churruscar las manzanas sea preliminar a la primera fórmula. conocido texto publicado que se encontró en un texto de cocina publicado en Londres en 1660, El cocinero consumadodel chef Robert May, aunque la fórmula verdadero para churruscar manzanas, sin quitarles el corazón, se encuentra en otro texto de cocina sajón, El arte de la cocinapublicado por Hannah Glasse en 1747.

Ingredientes:

Cómo hacer manzana al horno con helado de chocolate y cereza:

1. deshuesar las cerezas y colocar en una puchero con la medio del azúcar glas, cocinar por unos 3 minutos. unir crema y cocine por varios minutos más, revolviendo lentamente.
2. Troquelar hasta que se forme una crema uniforme.. Deja que se enfríe un poco y empieza a añadir. las yemas de huevo mientras se baten rápidamente con unas varillas. Una vez integrados en la mezcla, retornar a fuego medioy remover constantemente, hasta que comience a espesar. Apagar y dejar apaciguar.
3. En otro recipiente semimontar la crema de crema. con el resto del azúcar glas y la esencia de vainica, y unir crema de cereza.
4. Mezclar lentamente, con movimientos envolventes.hasta que todos los fundamentos queden correctamente integrados.
5. Agrega los trozos de chocolate, transferir a un recipiente para congelar y colocar en el congelador. sacar y menear cada dos horashasta que el helado esté vivo.
6. En un bol mezclar la harina, la mantequillaarándanos, pasas, panela y canela.
7. Blanquear y enflaquecer las manzanas.. Corta la parte superior y usa un descorazonador para quitar el corazón de la manzana. Rellenar con la mezcla preliminartapar con la parte superior y meter al horno. Hornear a 180°C durante 20 minutos.
8. Disponer la manzana asada en un plato, acompañada de dos bolas de helado de chocolate y cereza.

Prepara esta manzana al horno con helado de cereza y chocolate y estarás abriendo dos puertas mágicas: la de las manzanas al horno y todas las posibilidades de rellenos, y la de los helados caseros de frutas de temporada.