Los platos típicos que comer el día de la Comunidad Valenciana
Hoy es el Dia de la comunidad valenciana Para festejar, nada mejor que estos platos habituales que han traspasado fronteras. Una zona mediterránea con un jardín inusual que mira al mar en pos de sus mejores productos. Una gran parte de nuestros platos más internacionales los debemos a los valencianos. Las mejores paellas, arroces, fideuás y una bebida universalmente famosa como la horchata. Para festejar este día, nada mejor que una de estas espectaculares recetas para una cena o bien almuerzo singular en este fin de semana de bridge por toda España.
Día de la Comunidad Valenciana: Recetas de platos típicos
La paella valenciana ha traspasado fronteras. Esta receta es una de las más deseadas del planeta, podemos prepararla de mil formas diferentes, siguiendo a los maestros valencianos que son los grandes especialistas en de qué manera trabajar con arroces inusuales. No podemos dejar pasar la ocasión de rendirnos un homenaje por lo alto este día.
Una buena fideuà no tiene contrincante. Acompañado del alioli del rigor, jamás podemos fallar. Los fideos son buenos aliados de un plato sin tiempo, esto es, el arroz no tiene tanta resistencia como esta clase de pasta. Podemos hacer un vermú completo y aguardar la fideuà más increíble que va a llegar a la mesa transformada en un increíble plato de restorán.
El arroz valenciano a banda es el mejor de todo el mundo. Los arroceros no se quedan solos con la paella, podemos gozar de un espléndido arroz que tiene su mejor aliado en una especial preparación. Por una parte vamos a tener el arroz cocido con el mejor caldo y por otro el pescado que vamos a haber usado para darle sabor y alegría, un perfecto 2 en uno.
La coca de cebolla es habitual. Las cocas son una suerte de pizzas que se cocinan en la Comunidad Valencina. La realidad es que son mejores que cualquier plato italiano, lo podemos servir como entrante y se acostumbra a preparar con lo mejor de la huerta. Cebolla, tomate, pimientos y unas anchoas si visitamos las zonas ribereñas. En casa podemos prepararlos de manera fácil, son adeptos.
Una tarta de horchata sin horno nos va a ayudar a darle un toque dulce a este día. La horchata es la bebida tradicional de Valencia. Lo acostumbramos a tomar en verano, mas el día de hoy lo podemos hallar todo el año. Un buen homenaje a este día va a ser este bizcocho simple de preparar, similar al queso, mas más exquisito.
