Las 5 recetas de arroz negro de restaurante para cocinar en casa
Estas recetas de arroz negro son de un restorán frente al mar, vienen de la mano de los mejores chefs para hacernos disfrutar
Estas recetas de arroz negro Son de un restorán frente al mar, vienen de la mano de los mejores chefs para hacernos gozar de una de las joyas de nuestra gastronomía. Los paelleros de todos los domingos han empezado a probar con nuevos platos tradicionales y uno de los más populares es el arroz negro. Con una base y sabor afín a la paella, mas con el toque negro de la tinta de calamar. La tradición afirma que un buen arroz negro se come con alioli, esta salsa es opcional para darle el acabado mantecoso que precisas. Atrévete con estas recetas de arroz negro.
Las mejores recetas de arroz negro para cocinar en casa
La receta tradicional de arroz negro es una de las más deseadas. Cuando deseemos gozar de una opción alternativa a la paella, este plato nos enamorará. Uno de los que solicitamos en los restoranes y podemos cocinar en casa de manera fácil. En un momento vamos a tener lista esta exquisitez que va a tener sus mejores aliados en la materia prima y la tinta de calamar.
El arroz negro con sepia y guisantes es increíble. Los especialistas en paella van a saber que la sepia es uno de los ingredientes que mejor sabor aporta al arroz. Una textura suave y un sabor que traspasará fronteras es lo que nos van a dar la sepia y los guisantes. La punta de las verduras le va a dar una textura y un sabor sobresaliente a este arroz casero de restorán.
Un arroz negro con calamares merece un aplauso desde la cocina. Esta receta elaborada con calamares es una opción alternativa a la sepia. Como el pulpo, el calamar es buena base para cocinar todo género de arroces. Vamos a gozar de un ingrediente increíble enmarcado en este arroz negro digno de un buen restorán.
Este arroz negro con gambas y alioli es increíble. El alioli es una salsa tradicional de la cocina mediterránea, saludable y ventajosa para el cuerpo, la combinación de ajo y aceite le va a dar a un arroz negro rematado con gambas el final que se merece. Este arroz desata pasiones en todas y cada una de las mesas a las que llega y es muy simple de cocinar.
El arroz negro con morcilla y verduras es el más original de todos. La morcilla le va a dar el color negro que se merece este arroz, aparte de un sabor muy original. Las verduras van a crear el fondo de buenas sensaciones que con este embutido mítico de nuestra gastronomía vamos a poder resaltar. Es un arroz negro para gozarlo y saborearlo con calma.
