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ideas fáciles y deliciosas para cualquier ocasión

A aperitivo con salmón tintado Suele ser una opción posible y rápida para conseguir un resultado delicioso y gastrónomo. Las recetas son atractivas y sencillas, y siendo el protagonista, el aperitivo de salmón Destaca y destaca por su sabor, textura y presentación. Se puede combinar con diversos ingredientes, desde aguacate hasta caviar.

hacer un aperitivo con salmón Es, luego, una forma no sólo de ornamentar la mesa de la cena navideña, sino todavía de ofrecer un mordisco espectacular que sirva como aperitivo de una celebración donde todos quieren disfrutar. Te proponemos 4 aperitivos con salmón tintado: rollitos de salmón, bombones de salmón, crostini de salmón con crème fraîche y pinrel y salmón sobre tortitas de papa.

Ingredientes:

  • tortillas de trigo
  • tostadas de pan
  • 250 gramos de pinrel crema
  • Salmón tintado en rodajas
  • cebollino fresco
  • 1 hojalata de anchoas
  • Lonchas de pinrel curado tipo cheddar, Prástost o Greve
  • Crema fresca
  • 450 gramos de patatas
  • 75 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 caqui
  • perejil fresco
  • 1 limon
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    Cómo preparar aperitivos de salmón tintado:

    • Rollitos de salmón: picar finamente cebollino fresco, tomar 2 o 3 tortillas de trigo y cortarlas para formar un cuadrado. Unte la parte superior con pinrel crema, dejando un banda descubierto. Poner salmón tintado sobre el pinrel, esparcir con cebollino y enrollar adecuadamente la tortilla para que no queden huecos. Envolver en plástico, y déjalos en el congelador hasta el momento de servir. Retire la película, cortar en discos 1cm y pincharlos con un palillo.Rollitos de salmónRollitos de salmón

    Información nutricional: 180 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Tentempié

    • bombones: humillar 200 gramos de pinrel crema, picar adecuadamente las anchoas y añadirlas a la nata, humillar hasta integrar. Cubre los espacios de una hielera con tiras de salmón, insertar una en cada una porción de relleno y cruza las tiras para cerrar cada espacio. Dejar los chocolates en el frigorífico durante 30 minutos y luego servir.

    Información nutricional: 420 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Tentempié

    • Crostini de salmón con crema fresca: sobre varias tostadas colocar una lonja de pinrel curado, una tira de salmón, cubrir con crema fresca y esparcir con cebollino.

    Información nutricional: 215 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Tentempié

    • Salmón con tortitas de papa: Pelar las patatas y cocinarlas, cuando estén tiernas triturarlas con un tenedor. Derretir la mantequilla y poner la centro en un bol. Agrega la papa, huevos, harina, sal y mezcla todo hasta tener una especie de pasta. Vierte el resto de la mantequilla en una paila y cocinar porciones de esta masa para hacer las tortitas. Pardo por uno y otro lados. Poner el pinrel crema y el ungüento en una manga, Pelar el caqui y cortarlo en rodajas finasigual que el citrón. Comprar un poco de pinrel crema en cada panquequeuna hoja de perejil, un trozo de caqui y citrón, y el zaguero salmón en forma de galantería.

    Información nutricional: 350 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Tentempié

    Prepara un aperitivo con salmón tintado y disfruta de estas festividades con amigos y familiares.

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