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Ideas de recetas de helado con sabores ex贸ticos

Estas ideas de recetas de helados con sabores ex贸ticos son id贸neas para cambiar este postre Cuando llega el verano. Naturalmente, todo el planeta apuesta por el chocolate, la vainilla, las tradicionales paletas de frutas (naranja, fresa, lim贸n, etc.), mas existe un cosmos de diferentes ingredientes que pueden dar un toque totalmente diferente al helado de siempre y en todo momento.

Hay gente que prefiere los sabores de siempre, que no se expone a probar otras cosas. Y est谩 bien, cada uno de ellos vive como desea y esa es la belleza de la libertad. Hay otras personas a las que les resultan de inter茅s los sabores, aromas y preparaciones poco ortodoxas, y que se aburren con exactamente el mismo chocolate verano tras verano. Para ellos, ofrecemos m煤ltiples ideas de recetas de helados con sabores ex贸ticos que van a despertar la creatividad. Por ejemplo: helado de yogur y frutos colorados, otro con frutas tropicales y helado de aguacate (este es muy habitual en Brasil, por poner un ejemplo).

Ingredientes:

  • 2 limones
  • 150 gramos de frutos del bosque
  • 300 gramos de yogur griego
  • 150 gramos de az煤car + 50
  • 3 huevos
  • Pizca de sal
  • 250 gramos de pi帽a
  • 250 gramos de pulpa de mango
  • 30 ml de agua
  • 3 aguacates grandes
  • 1 lata de leche condensada de trescientos cincuenta gramos
  • Misma medida de nata para montar
  • pu帽ado de pistachos
  • C贸mo preparar estas ideas de recetas de helados con sabores ex贸ticos:

    1. Prepara el helado de yogur con frutos del bosque: Separar las claras de las yemas.
    2. Agitar las yemas de huevo con ciento cincuenta gramos de az煤carhasta conseguir una crema homog茅nea y un tono blanco.
    3. Exprimir dos limones, entremezclar con yogur y yemas de huevo. Metemos en el congelador hasta el momento en que comience a dorar. colocar.
    4. Batir las claras de huevo a puntito de nieve con la pizca de sal.
    5. Sacar del congelador y agitar para romper los cristales.
    6. Incorporar las claras montadas
    7. Volver a poner en el congelador por treinta minutos, retirar, batir nuevamentedejar nuevamente en el congelador. Repetir la operaci贸n unas tres o cuatro veces cada media hora. Al instante de servir, decora con los frutos colorados.
    8. Prepara el helado de frutas tropicales: lic煤a y desmenuza bien la pulpa de pi帽a y mango con el jugo de dos limones y 50 gramos de az煤car.
    9. Verter en moldes para paletas y congelar a lo largo de la noche.
    10. Prepara el helado de aguacate: mondar y recortar los aguacates, poner la pulpa en la licuadora con el leche condensada y nataagregue el jugo de 1 lim贸n.
    11. Triturar bien hasta conseguir una crema suave y sin grumos. Incorporar los pistachos picados al gusto.
    12. verter en un recipiente de vidrio y tapa con envoltura de pl谩stico a fin de que toque la superficie.bola de helado
    13. Congelar por m煤ltiples horas. Adorne con hojas de menta al servir.

    Corona tus helados con m煤ltiples toppings, como hilos de caramelo, pepitas de chocolate, nata montada o frutos secos picados. La imaginaci贸n y la inventiva son los l铆mites.

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