Ideas de canapés de carne festivos

Con estos ideas festivas de canapé de carne tendrás un menú de entrada ideal para cualquier celebración, sobre todo si hablamos de Nochebuena o Nochevieja, aniversarios, celebraciones de cumpleaños y momentos sociales similares. Pero en verdad son enseres en todas las ocasiones, cuando se quiere poner una mesa vistosa, elegante y llena de detalles deliciosos, como estos canapés, que se comen de un mordisco.

Presentaremos tres recetas.que asimismo se puede variar con otro tipo de carnes: canapés de carpaccio con rúcula y dátiles, albóndigas teriyaki y canapés de rosbif con pimientos del piquillo.

Ingredientes:

Cómo preparar estas ideas festivas de canapés de carne:

1. Canapés de carpaccio, rúcula y dátiles: separar con cuidado las láminas de carpaccio para que no se rompan.
2. Rallamos el parmesano y cortamos los dátiles en láminas finas.
3. Estirar las láminas de carpacciocoloca un poco de rúcula encima, un poco de parmesano y dos rodajas de dátiles.
4. Terminar con unas escamas de sal.
5. Sazone con sal y pimienta, rocíe con grasa de oliva, enrolle y candado el rollo con un palillo.
6. Canapés de ternera asada con pimientos del piquillo: sobre una tostada, poner pimientos del piquillo o pimientos confitados, luego colocar una tajada de rosbif. Dar un trauma de pimienta y otro de sal.
7. Para las albóndigas teriyaki: en un bol poner la carne de res y roñoso, el pan rallado, la brote de huevo, el perejil picado muy fino, el ajo cortado en brunoise, el jengibre rallado, sal y pimienta.
8. Acumular admisiblemente para mezclar todos los ingredientes. Ve formando las albóndigas, que no deben exceder los 2 cm de diámetro (recuerda que son para canapés).
9. Colóquelos en una bandeja forrada con papel pergamino y hornee por 15 minutos a 200°C, hasta que se vean dorados.
10. Sacarlos y ponerlos en un plato cuadrilongo, regados con rebosante salsa teriyaki y espolvoreados con semillas de sésamo y perejil picado. Servir con palillos.

Estas ideas festivas de canapés de carne te vendrán muy admisiblemente para tus meriendas de fin de semana o, como decíamos al principio, para cualquier celebración en la que quieras lucirte con estos deliciosos bocados, que son rápidos y fáciles de preparar. El canapé de rosbif se puede variar con lonchas muy finas de espinazo de roñoso, por ejemplo.