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Helados caseros de melocot贸n y yogur

Unos helados caseros de melocot贸n y yogur son el postre consumado para las comidas. Hacer yogur es muy sencillo y saludable, y los melocotones aportan muchas vitaminas y un toque entre dulce y 谩cido que se agradece en boca. Ni siquiera es necesario tener frigor铆fico, aunque si lo tienes te ahorrar谩s trabajo y tiempo.

El yogur es uno de los alimentos m谩s saludables. Qu茅 pasa. Incluso las personas intolerantes a la lactosa pueden comerlo, porque precisamente las levaduras y bacterias que contiene descomponen la lactosa (de hecho, se alimentan de ella) y la dejan inventario para consumir. Todav铆a es uno de los alimentos procesados 鈥嬧媘谩s antiguos: los historiadores estiman que su invenci贸n es inicial a la agricultura.

Su origen est谩 en Turqu铆a (La palabra yogur es turca), pero diversos especialistas indican que adem谩s se puede ubicar en Asia Central, Bulgaria o la Pen铆nsula Balc谩nica. Y fue una serendipia, es opinar, un descubrimiento casual: los antiguos n贸madas usaban sacos hechos con la piel de varios animales para transportar la case铆na fresca. Entre el calor y el contacto con la piel del saco (generalmente de chiva), las bacterias 谩cidas se multiplicaron y fermentaron la case铆na, que se convirti贸 en una masa semis贸lida coagulada.

Consum铆an este lact铆fero y rellenaban las bolsas con m谩s case铆na fresca, que se convert铆a de nuevo en yogur gracias a los restos de las fermentaciones anteriores. Y as铆. Para este d铆a.

Ingredientes:

  • 900ml de yogur incomprensible
  • 500 gramos de duraznos
  • 100 gramos de az煤car
  • 50 gramos de miel
  • 1 limonada
  • Hojas de menta
  • C贸mo preparar helado casero de melocot贸n y yogur:

    1. Pelar los melocotones y cortarlos en pedazos peque帽os.
    2. En un taz贸n, mezcle el az煤car, el yogur incomprensible, la miel y el utilidad de limonada reci茅n exprimido.
    3. Metemos el bol en la refrigerador y a帽adimos los melocotones. Cortado.trozos de durazno
    4. Deja 40 minutos para que se asiente.
    5. Si no tienes refrigerador, sobrellevar al congelador y arrasar la mezcla cada hora, Durante 4 horas.
    6. Posteriormente, Suceder esta mezcla a un molde de paletas o a un recipiente con tapa, y dejar 3 horas en el congelador antiguamente de engullir.
    7. Si son moldes para paletas, solo ser谩 necesario retirar cada helado. Si es un molde egregio, sirve las bolas de helado en un plato y decora con las hojas de menta.

    Haz estos deliciosos helados caseros de durazno y yogur para preparar una merienda de abundancia para ti y tu tribu. Si lo deseas, puedes poner los melocotones troceados con un poco de az煤car un rato antiguamente y procesar a posteriori con el yogur. Si la prescripci贸n le pareci贸 interesante, aseg煤rese de compartirla con sus amigos y contactos.

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