Guiso casero de arroz con crema de bogavante y langostinos
Esta récipe de arroz caldoso casero con crema de bogavante y gambas combina ingredientes naturales con un sobre de crema, para obtener un resultado sorprendentemente delicioso por sus sabores y diferentes texturas. Para elaborar este guiso solo necesitas los siguientes ingredientes: arroz, gambas, tomate, cebolla, pimiento del piquillo, los condimentos habituales y que no pueden eludir (pimienta, sal, pimentón, premio), coñac, grasa de oliva y un sobre de crema de langosta
Las cremas y sopas instantáneas y deshidratadas son más antiguas de lo que piensas: el proceso de liofilización de alimentos para hacer sopas sachet fue desarrollado por el químico orgánico tudesco Justus von Liebig en 1850, pero pasarían más de vigésimo abriles ayer de que el tudesco Carl Heinrich Knorr y el suizo Julius Maggi mejoraran y comercializaran la sopa instantánea.
Son las dos marcas instantáneas, Knorr y Maggi, más conocidas en el mundo occidental, gracias a su organización de establecer industrias en cada país que trabajen con ingredientes y recetas locales. Poco ayer de finalizar el siglo XIX, en 1899, Joseph Campbell comenzó a sopa enlatada de mercadode los cuales solo los estadounidenses consumen actualmente 2.500 millones de latas al año.
Ingredientes:
Cómo preparar el arroz caldoso casero con crema de bogavante y gambas:
- Triturar el tomate, la cebolla, el ajo y el pimiento con una licuadora de mano. Reservar.
- Calentar en la cazuela donde se va a preparar todo un chorro de grasa de oliva, y dorar las gambas durante unos 2 minutos; luego ampliar las verduras trituradas y sal al estilo.
- Verter el sobre de crema de bogavante en un recipiente con el agua y disolver proporcionadamente (para que no queden grumos), luego ampliar a la cazuela y mezclar proporcionadamente. Agregue el arroz y la hoja de premio.
- Añadir el pimentón y la cayena y un chorrito de coñacmezclar todo y rectificar de sal si es necesario.
- Ve a cocinar el arroz. y rectificar el punto de sal.
- Agregue más agua si se sequía demasiado.. Debe citarse con una textura húmeda, como la de un risotto.
- Una vez dinámico el arroz, dejar reposar y esperar cinco minutos ayer de servir.
Aventúrate con este arroz caldoso casero con bogavante y crema de gambas, un plato que encima de nutrirte te aportará calor corporal, lo que lo hace valentísimo para esta temporada.
