solo 4 ingredientes y sin aceite

Su familia y/o amigos llegan a casa, mas no tiene nada dulce para ofrecerlos para el desayuno. Si tiene una freidora de aire, se ahorra, pues puede hacer Donas en freír en el aire. Y es que Preparar donas en casa puede parecer complicadoPero espere que esta es una opción alternativa simple que reduce el tiempo y suprime la necesidad de freír en el aceite.

Con Solo 4 ingredientes y el uso de este noble aparato familiar, es posible conseguir rosquillas Con un exterior dorado y un interior suave. Por consiguiente, este procedimiento le deja gozar de un dulce casero sin manchar la cocina con grandes cantidades de aceite o invertir demasiado tiempo en la preparación.

Cómo hacer rosquillas en freír en el aire

Esta receta aprovecha la freidora de aire para conseguir el resultado de una freír tradicional, Mas sin sumergir donas en aceite. Solo se precisan 4 ingredientes y ciertos aparejos básicos para conseguir una textura crepitante en el exterior y tierna en el interior.

Ingredientes necesarios

¿Qué elementos se precisan?

• Freidora aérea.
• Molde para donas (opcional, mas ayuda a sostener la manera).
• Pequeño cortador de galletas.
• Cepillo de cocina.

Paso a paso para preparar donas en freír en el aire

1. Precaliente la freidora de aire A ciento noventa ° C y engrase el molde para donas con mantequilla o aceite de spray.
2. Prepara la masa: Abra la lata de galletas y corte un orificio en el centro de cada uno de ellos con un pequeño cortador de galletas.
3. Colocar en el molde: Tenga cada círculo de galletas en el molde para donas, presionando suavemente para darle forma.
4. Freír en el aire a lo largo de cuatro minutosGire y cocine otros cuatro minutos hasta el momento en que estén dorados.
5. Cubra con azúcar y canela: Una vez listos, sumerja las rosquillas en mantequilla fundida y después empañe en la mezcla de azúcar y canela.
6. Consumir caliente Para gozar de la mejor textura y sabor.

Otra receta tradicional para la freidora de aire

Si prefiere una versión más tradicional, sin el uso de cookies, esta receta le dejará preparar donas con una masa casera:

Ingredientes

• 250 ml de leche.
• 2 cucharaditas de diastasa de panadería.
• 50 gramos de azúcar.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 huevo
• 60 gramos de mantequilla fundida.
• 375 gramos de harina de fuerza.

Ingredientes para cobertura

• Una cucharada de mantequilla fundida.
• Azúcar.
• Canela.

Instrucciones para donas más tradicionales

1. En un tazón, mezcle la leche tibia, una cucharadita de azúcar y diastasa. Retire y deje descansar a lo largo de diez minutos.
2. En otro tazón, ponga el azúcar, la sal, el huevo, la mantequilla y la harina, mezcle un tanto y añada la leche con la diastasa poquito a poco. Entremezclar todo. Amasar hasta el momento en que tengamos una masa manejable. Si es preciso, podemos añadir más harina.
3. Coloque la masa en un tazón aceitado. Cubra con una película transparente y deje que aumente en un sitio caluroso hasta el momento en que duplique su tamaño.
4. Coloque la masa sobre una superficie rebozada de harina y extiéndela esmeradamente. Corta nuestras donas. Van a salir cerca de doce donas.
5. Cubra las donas que ya se cortan y deja que su volumen se doble.
6. Precaliente la freidora de aire a 175º. Ponga las donas en el cubo, en una capa. Deberás hacer múltiples lotes. Cocine a 175º a lo largo de 6 minutos.
7. Deje templar en una reja.
8. En un plato, mezcle el azúcar y la canela para la capa.
9. Antes de que las rosquillas se enfríen, cepille con mantequilla fundida y golpee mediante la mezcla de canela y azúcar.

Consejos para conseguir las mejores donas

• No sobrecargue la freidora de aire: Deje suficiente espacio entre cada rosquilla para circular el aire caliente.
• Use mantequilla salada: Ayuda a compensar el azúcar y la dulzura de la canela.
• Engrasar el molde Para donas entre cada lote para eludir que se pegue.
• Consumirlos recién hecho o recalentarlos en la freidora de aire ya antes de servir.

¿De qué manera se puede personalizar esta receta de donas?

Esta receta deja alteraciones conforme las preferencias personales:

• Sin canela: Sencillamente omita la canela y use solo azúcar granulada.
• Relleno: Corta donas por la mitad y añada crema de chocolate, mermelada o leche dulce.
• Vidriado: En vez de azúcar y canela, cubra donas con un glaseado de azúcar y leche para una textura más suave.