Esta receta viral de mejillones te resuelve la cena de Nochevieja en menos de 15 minutos
El Navidad Es una época de celebración, de encuentros, de tradición… y a veces incluso de líos. Todas las familias se esfuerzan por ofrecer los mejores banquetes a sus seres queridos, y en ocasiones no sabemos dónde poner el techo para satisfacer a todos sin arruinar con dolor de vanguardia.
Un buen remedio es simplificar los menús navideñosy opta por recetas sencillas y preparadas en poco tiempo. Por ejemplo, el que presentamos en este artículo.
En el canal de TikTok @yhoyquecomemos encontramos una fórmula vírico de mejillones en salsaque no sólo está riquísima, sino que es súper económica y por otra parte la tendremos agudo en menos de 15 minutos de cronómetro.
Es aseverar, la posibilidad perfecta para arruinar con las complicaciones y el estrés que reina en las cocinas en estos momentos.
Ingredientes para mejillones en salsa
Podemos comprobar que los ingredientes de esta fórmula son muy accesibley quizás lo único que tengas que comprar premeditadamente sean los mejillones. Probablemente ya tengas el resto en casa.
Puedes ajustar las cantidades según estas proporciones, pero considera aproximadamente 250 gramos de mejillones por persona.
Cómo hacer esta fórmula de mejillones en salsa
Para hacer esta fórmula hay que diferenciar claramente dos pasos: por un costado preparamos los mejillones, y por otro hacemos la salsa, que es donde en realidad reside la sortilegio.
Por eso, ayer de falta, preparemos los mejillones:
- Lo primero que haremos será limpiarlas adecuadamente, y ponerlas en una olla con un chorrito de agua.
- lo ponemos a fuego medio y tapamos el recipiente. Esperaremos hasta que se abran los mejillones (unos minutos).
- Una vez abiertos los mejillones los sacamos, los dejamos refrescar y le quitamos la cáscara vacía. Es aseverar, sólo nos quedamos con la centro con el animal en el interior.
- Las ponemos en una bandeja o plato menos, y Las reservamos unido con el agua de cocción..
Cómo hacer la salsa para mejillones paso a paso
Ahora vamos a hacer la salsa, que es el coeficiente secreto de esta fórmula. Para ello sólo tienes que seguir estos pasos:
