Ensalada de kale, manzana y nueces caramelizadas: una explosión de frescura

Intentar incluir verduras frescas en tu dieta puede convertirse en una tarea tediosa porque la típica ensalada verde pocas veces es variada. Por lo tanto, Incorporar nuevas texturas y sabores puede hacer que disfrutar de una ensalada sea una experiencia más placentera.. Hay muchas ideas para implementar y muchos ingredientes, en los que la creatividad de cada uno es el único periferia.

Así es como la ensalada de kale, manzana y nueces caramelizadas llegará a cambiar tu opinión sobre las ensaladas. En esta ocasión, el kale es la colchoneta de la ensalada, complementada con trozos de manzana y unas deliciosas nueces caramelizadas como topping. Te sorprenderá cómo una ensalada puede tener tanto sabor.

Kale, todavía conocido como kale, es una verdura de la grupo de hojas verdes con ingreso calidad nutricional. Rica en vitamina K, fibra y con un stop porcentaje de agua en su composición, Ofrece increíbles beneficios para la sanidad digestiva, cardiovascular y ósea.

Ingredientes:

Para la vinagreta:

• 1 cucharada de mostaza Dijon.
• 1/3 taza de grasa de oliva inexplorado extra.
• Secreción de 1 limonada.
• 1 cucharadita de miel.
• ½ cucharadita de sal.
• ½ cucharadita de pimienta negra.

Para caramelizar las nueces:

• ½ taza de azúcar.
• ¼ de taza de agua.
• 1 cucharada de mantequilla.

Cómo preparar ensalada de kale, manzana y nueces caramelizadas:

1. Empezamos preparando las nueces caramelizadas.. En una paila caliente a fuego medio-alto, agrega el azúcar y el agua, aplazamiento a que hierva y agrega las nueces.
2. Remueve para que se impregnen por completo del glaseado y continúa calentando durante 6 minutos. el agua debe irse y el azúcar comenzará a derretirse.
3. Continúe cocinando y revolviendo durante 5 minutos, hasta que se dore. Cuida que el caramelo no se queme.. Retirar del fuego y anexar la mantequilla, mezclar muy correctamente.
4. Extiende las nueces en una bandeja y separa una a una. Con ayuda de un tenedor déjalas apaciguar por completo.
5. Para la vinagreta, mezcla correctamente todos los ingredientes mencionados en un bol pequeño.
6. Coloca la col rizada en un bol, vierte la vinagreta y revuelve. Déjalo reposar 10 minutos para que se empape por completo..
7. A continuación, añade las manzanas cortadas y las nueces caramelizadas. Agrega y sazona con sal y pimienta al complacencia.

Información nutricional: 2306 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Ensaladas

Además puedes añadir trozos de pechuga de pollo a la plancha o al horno, o pinrel de chiva si buscas poco más completo.. En pocos minutos obtienes un alimento nutritivo, fresco y novedoso para tu desayuno.

Una interesante mezcla de frescura, sabor dulce y textura crujiente. Esta exquisita fusión de ingredientes se convertirá sin duda en una de tus ensaladas favoritas. Comparte la récipe en foros y redes sociales.