El truco infalible de los cocineros expertos para hacer las patatas fritas en la airfryer

Hacia Al hacer patatas fritas en la freidora es importante Prosigue una serie de pasos a fin de que queden perfectos. La freidora ha alterado nuestras vidas en muchos sentidos. Es el factor que preparamos para cocinar un básico, la guarnición por antonomasia, unas patatas que terminarán marcando la diferencia en todos y cada uno de los sentidos. Si has probado a cocinar patatas fritas en una freidora de aire y no quedan como aguardabas, este truco te va a interesar. Toma nota de de qué manera las realizan los chefs especialistas.

Los chefs especialistas saben realmente bien de qué manera hacer patatas fritas en la freidora.

Antes que nada debemos tomar en consideración que las prisas jamás son buenas, comencemos cocinar unas patatas fritas desde el principio eso va a ser pasmante. Algo que no hacemos y que marca la diferencia, los cocinemos en freidora o no, es pelarlos y cortarlos apropiadamente.

Si deseamos hacer esos habituales palitos es cuestión de ir cortando las patatas poquito a poco y lograr esa forma tan característica. Vamos a dejar en agua los palitos de patata o la manera que hayamos escogido. Ponemos las patatas a remojo a fin de que así nos queden unas patatas bien restallantes ya que se soltará el almidón.

Lavamos las patatas múltiples veces en estos treinta minutos, hasta el momento en que el agua esté lo más limpia posible. Así lograremos un plato de diez en todos y cada uno de los sentidos, comenzando a cocinarlo ya antes. Cuando las patatas estén listas, encendemos la freidora de aire y dejamos que se caliente.

Tardará unos tres minutos en estar caliente. y va a ser entonces cuando vamos a poner las patatas en el cestillo a fin de que se cocinen. Debemos dejar espacio y desplazar el cestillo a fin de que se cocinen uniformemente. Este pequeño ademán va a hacer que queden restallantes en el momento de ponerlas en el plato y no queden blandas ni demasiado duras.

A 180º a lo largo de unos quince minutos y agitando el cestillo cada cinco veces, siempre y en toda circunstancia en dependencia del grosor de las patatas, lo que señala que están cocidas. Así lograremos un género de guarnición que siempre y en toda circunstancia va a quedar exquisita. Asimismo puedes incorporar zanahorias o ciertos pimientos para darle más color a esta receta y acompañar asimismo de mucho lujo con carnes o pescados.