El bizcocho de mandarina de Eva Arguiñano que es un éxito total: se prepara en minutos

Eva Arguiñano Comparte su receta para Mandarin Cake, una propuesta que promete transformarse en un éxito casero triunfante. La hermana de Karlos Arguiñano prosigue la tradición familiar Para compartir consejos culinarios para preparar exquisitos postres.

Esta receta recobra la sabiduría tradicional de aprovechar las frutas estacionales, una práctica común entre nuestras abuelas. Las mandarinas, con sus cítricos propios y su dulce sabor, se transforman en la protagonista de esto Pastel caseroContribuyendo la lozanía y un toque singular a la masa tradicional.

El uso de ingredientes frescos y estacionales, como plantea Eva Arguiñano, no solo mejora el sabor de nuestros preparativos, sino asimismo nos conecta con una forma más sustentable y natural de cocinar.

Este pastel representa una fusión perfecta entre la repostería tradicional y las técnicas modernas, que ofrece una exquisita opción alternativa para gozar de las mandarinas de una forma diferente.

Se prepara en minutos

Ha llegado el instante de empezar a meditar en todo cuanto está por venir, a cargo de una serie de elementos que son clave y que nos va a hacer singularmente gozar de una comida casera de aquellos que impresionan. No hay casa en la que el fragancia de un El pastel fresco no hace que las emociones se despierten para todos altos.

Entonces, tal vez hasta el momento no habríamos tenido en cuenta, mas realmente lo que nos espera es una situación que puede ser la que nos afecta por completo, en estos días en que podríamos empezar a meditar en recetas esenciales para aprovechar el máximo de este estacional dulces que tenemos adelante.

Es hora de apostar meridianamente en ciertos ingredientes que podríamos no estimar. Una buena opción que puede concluir siendo la que nos hace reaccionar. Eva Arguiñano nos deja descubrir ciertos elementos que tal vez hasta la data no habíamos tenido en cuenta y que pueden ser esenciales en estos últimos días.

Este pastel de esponja de chino mandarín es ideal para estos días en que las asambleas de lluvia o familiares nos dejan probar un dulce de estos que impresionan.

Eva Arguiñano tiene el pastel de chino mandarín que deseamos descubrir

Desde Homemania, nos invitan a compartir una receta de aquellos que impresionan. Las recetas de Eva Arguiñano, ya sea en este sitio, en el programa de T.V. que comparte con su hermano Karlos o en sus libros de Regetsa, son inusuales. Este dulce especialista descubre una forma ideal de aprovechar las mandarinas estacionales.

Ingredientes:

Cómo preparar un chino mandarín tago

1. Prepara los dulces. Calienta una sartén con ochenta g de azúcar y deja que se funden hasta el momento en que consigas un caramelo asado. Cubra la base de un molde con un pedazo de papel para enhornar. Vierta el dulce dentro, extiéndelo bien por la base del molde y déjelo enfriar.
2. Aplastando mandarinas. Lave las mandarinas, la piel de más o menos tres (quince g) y resértela. Pele todas y cada una de las mandarinas, corte dos rodajas y resértelas. Picar los otros cuatro (si tenían pepitas, llévalas), inténtalas en un helicóptero y aplasta bien.
3. Mezcle los ingredientes para el pastel. Colar la mezcla a una jarra, añada la ralladura de las tres mandarinas, los huevos y cien g de azúcar. Aplasta los ingredientes con una licuadora eléctrica, vierte el aceite poquito a poco y prosiga desmenuzando.
4. Incorporar la harina. Pase la mezcla a un tazón. Mezcle la harina con un pellizco de sal y la diastasa, e incorpénese al tazón. Mezcle todo bien con una varilla manual hasta el momento en que los ingredientes estén bien integrados.
5. Hornee el pastel de chino mandarín. Cubra la base del molde con rodajas de mandarina. Vierta la masa precedente en la parte superior y hornee el pastel (a altura media con ventilador) a ciento ochenta grados a lo largo de treinta-treinta y cinco minutos.
6. Desmolio y decora el pastel de chino mandarín. Retíralo, deja que se enfríe y lo demole a su alrededor a fin de que las naranjas estén en la parte superior.

Atrévelo con esta receta que puede acompañar un buen café con leche, un coctel de temporada o una buena charla, es un básico que le va a dar vida a su cocina.