Donuts sin azúcar: receta healthy
Las donas son un postre tan popular que se han transformado en un emblema de marcas y programas de TV, como en la reconocida serie animada Los Simpson. Seguro que recuerdas la tradicional dona rosa con chispas de colores que aparecía con regularidad en el programa. Ahora es un referente en la cultura popular, mas la historia de estas donas va más allí. ¿Te imaginas hacer tu receta de donas en casa? Con estos pasos que te contamos ahora, es simple de hacer.
De hecho, se piensa que su origen se remonta a la temporada medieval en Europa. Asimismo se sabe que un buen día un marinero salvó a toda la tripulación cuando decidió abrir un hueco en el centro de la masa. De esta forma se cercioró de que se fríe bien por doquier sin quedar crudo o bien menos dorado en el medio.
Pero, sea como sea el auténtico origen de este postre, no deja de ser un comestible con muy, muy altos niveles caloríficos. y grasa, de ahí que esta vez te presentamos una versión saludable: donas sin azúcar, una receta sano para la gente que sabe lo que es comer delicioso y sin aburrirte.
Ingredientes:
Ingredientes:
- Para hacer la compota, pela y corta las manzanas rojas en trozos pequeños.
- Calentar una cacerola y dejar que se cocinen a fuego lento a lo largo de unos minutos a fin de que se ablanden.
- A continuación, retira del fuego y licúa hasta el momento en que esté bien triturado.
- Verter las 2 cucharadas de aceite de coco y los huevos sobre la compota. Mezcla nuevamente.
- Agregue la avena, el polvo de enhornar, la canela en polvo y la sal.
- Mezclar con varillas o bien con batidora de mano.
- Precalentar el horno a 180°
- En un molde para donas, reparte la mezcla y deja descansar unos diez minutos, tapando con un pañuelo para activar la diastasa.
- Pasado ese tiempo, lleva al horno por veinte minutos o bien hasta el momento en que estén doradas.
- Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas descansar.
- Ahora en una olla derretir la barra de chocolate. Asimismo puede ser en el microondas.
- Cuando esté todo fundido, deja que se enfríe un tanto a fin de que puedas manejarlo.
- Una vez lista, introduce cada dona hasta la mitad y colócala sobre una superficie plana a fin de que se enfríe.
Guarda el resto del chocolate para otras recetas mientras que esperas a que las donas estén listas. Esta receta es la versión saludable y afable de las tradicionales que todos conocemos. Puedes poner el topping que desees. Cambia el chocolate por sirope de agave. Lo esencial es que te animes a prepararlos en casa y nos cuentes tu experiencia. Vas a ver que desearás comer más de uno.
