Dip de habas, queso fresco y menta
El dip de habas, queso fresco y menta es una exquisita crema llena de sabor que debemos probar en casa. Su preparación es rapidísima y fácil. Es buena opción si no disponemos de bastante tiempo mas deseamos gozar de una rica salsa. Podemos acompañarlo con unas exquisitas galletas, unos nachos o unas rebanadas de pan como piscolabis. Es ideal para llevar a una asamblea con amigos o para acompañar nuestras comidas en casa. Este género de recetas en las que se procesan las verduras, son ideales para los más pequeños de la casa, siempre y en todo momento un tanto reluctantes a comer la textura de las verduras crudas.
Las habas son una poderosa fuente de hidratos de carbono y proteínas.. Se consideran un comestible ideal para combatir la anemia por su alto contenido en hierro. Además de esto, tienen potasio, un mineral preciso para el sistema inquieto y para eludir la retención de líquidos. Aportan antioxidantes que resguardan el corazón y estimulan el sistema inmunológico para combatir infecciones.
El queso fresco contiene proteínas de alto valor biológico con aminoácidos esenciales. Este género de queso tiene mucha menos grasa que el resto, por lo que es buena opción para incluir en los regímenes. Es una fuente de calcio, mineral preciso para sostener los huesos y los dientes en buen estado. Además de esto, su aporte en ácido fólico es increíble.
Ingredientes:
Cómo preparar Dip de habas, queso fresco y menta:
- Lava los frijoles y déjalos escurrir por unos minutos.
- En un procesador de comestibles añade los dos géneros de queso y licúa.
- Pasados unos treinta segundos paramos el robot y agregamos las alubias anteriormente escurridas. Tapar y batir nuevamente.
- Cuando los ingredientes estén bien incorporados, es el instante de añadir la nata o nata líquida.
- Agrega el ajo picado, la salsa picante, el jugo de limón, unas hojas de menta, el tomillo, la sal y el orégano. El toque picante es opcional, se puede eliminar.
- Mezclar a lo largo de unos minutos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Servir en un recipiente grande con una cucharadita de aceite de oliva y espolvorear con pimentón.
- Cubra con unas hojas de menta para decorar.
Si te agrada hacer cremas, te encantará este dip de habas, queso fresco y menta. Si lo agregas a alguna de tus comidas apreciarás el toque singular que les da.
