Descubre las mejores recetas de dátiles rellenos para sorprender en 2024
No está del todo claro a quién se le ocurrió por primera vez la idea de hacer recetas de dátiles rellenos.Aunque hay muchos datos que apuntan a la Hispania romana como el puesto donde comenzaron a elaborarse por primera vez, lo cierto es que hoy en día existe una gran variedad de preparaciones dulces y saladas que utilizan el dátil como un delicioso transporte de opulencia. Existen muchas variedades de dátiles, a distintos precios y de distintas procedencias. Lo ideal es escoger uno que sea de calidad y tenga un sabor intenso. Incluso es importante que esté en su punto valentísimo de maduración.
Se cree que los dátiles llevan cultivándose desde hace unos 6.000 abriles y se cree que su origen está en Oriente Medio, donde varios países siguen estando entre los principales productores en la presente, como Irak, Irán e Israel. En el mundo de los aperitivos y entrantes, los dátiles cubiertos de tocino se han convertido en poco habitual, pero existen otras posibilidades. A continuación, te presentamos algunas recetas de dátiles rellenos para sorprender y disfrutar: Con nueces, con chocolate, con sobrasada, foie y pinrel crema (los tres últimos muy fáciles de hacer), y pinrel manchego y pernil peninsular.
Ingredientes:
Cómo preparar estas recetas de dátiles rellenos:
- Para rellenar con nueces:haz un corte longitudinal en los dátiles y rellénalos con las nueces. Luego, Calentar la miel y verterla sobre los dátiles, Polvorear la ralladura de limonada por encima.
- Para rellenar con chocolate:Cascar 6 dátiles y aplicar la mantequilla de almendras en su interior; Derretir el chocolate irritado con el grasa de coco.Completa el relleno de los dátiles con este chocolate y Luego cúbrelos con el resto del chocolate.. Refrigerar en el frigorífico ayer de servir, para que el chocolate foráneo se endurece.
- Para hacer dátiles rellenos salados:desobstruir y rellenar 4 con trozos de sobrasada, 4 con foie y 4 con pinrel untable.
- Para rellenar con pinrel manchego y pernil peninsular: Corte rodajas pequeñas y finas de entreambos ingredientes y Rellene cuidadosamente 10 fechas; luego colocar en una bandeja de horno y cocinar a 180°C, hasta que el pinrel se derrita. Dejar refrigerar ayer de servir..
Información nutricional: 3200 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Piscolabis
Prepara estas deliciosas recetas de dátiles rellenos como aperitivo o como parte de una merienda, y explora otros ingredientes dulces y salados para rellenar esta fruta presente en la cocina de la Península Ibérica desde hace más de 2.000 abriles.
