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Croquetas de morcilla y manzana en la freidora de aire
Él croquetas de morcilla y manzana son una de las tapas más ricas, simples de preparar y merced a la freidora son las más ligeras que podemos cocinar en casa. Estos días en los que precisamos lograr una portada que impresione, que nos ofrezca el mejor de los ingredientes que va a ser mítica en todos y cada uno de los sentidos. Por una parte, una buena morcilla que se transformará en el ingrediente básico de una croqueta de carne con sorpresa incluida. La manzana le va a dar el acabado que procuramos a este manjar tan simple de preparar. Atrévete a probar unas excepcionales croquetas de morcilla y manzana en una freidora.
Ingredientes:
Cómo preparar croquetas de morcilla y manzana en una freidora
- esta receta es sencillísima preparación básica de croquetas cuyo relleno podemos alterar e incluir a nuestro gusto como deseemos.
- Obtenemos manos en el trabajo con la manzana. Lo pelaremos y lo cortaremos en pedazos lo más pequeños posibles, lo podemos rallar.
- Seguimos con la morcillale quitamos la piel y la cortamos, de este modo vamos a tener preparados los dos ingredientes de esta croqueta.
- Entonces, vamos a hacer el relleno de las croquetas. Poner un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén.
- Saltamos, primero, la manzana y después la morcilla. Podemos incorporar un tanto de azúcar para caramelizar.
- Haremos la besamel de forma directa sobre este relleno. Añada la mantequilla y espere a que se funda.
- Entonces, agregue exactamente la misma cantidad de harina y remueve hasta el momento en que se cocine un tanto o le deje un sabor crudo a la croqueta.
- Calentamos la leche en el microondas. para ir agregándolo poquito a poco a la masa de croquetas hasta el momento en que tome textura.
- Probamos de sal y rectificamos si es preciso, la propia morcilla ya lleva una buena cantidad de sal.
- Tendremos la masa listaDéjalos enfriar en la nevera ya antes de darles forma. Podemos hacerlo con nuestras manos.
- Las pasamos por pan rallado y huevo a fin de que tengan ese exterior que procuramos en una croqueta.
- Freímos con nuestra freidora de aire como cualquier otra croqueta siguiendo las instrucciones de este aparato. En dependencia del modelo ya vamos a tener nuestra forma de hacerlo.
- Ya vamos a tener listas las croquetas de morcilla y manzana en la freidora de aire más exquisita del planeta.
