Croquetas de jamón light, receta saludable con harina de avena

agosto 28, 2021

0 311 2 minutos de lectura

Están croquetas de jamón ligero Cambiarán por siempre la manera de hacer el piscolabis, se terminaron los lamentos. Vamos a cocinar un bocadillo saludable merced a una transformación total en la masa de las croquetas. El jamón va a ser exactamente el mismo, uno de nuestros manjares nacionales, el ibérico de siempre con una buena cantidad de avena y dejamos de lado las yemas de huevo. La avena en harina o bien bebida vegetal, van a ser las que transformen estas croquetas en un piscolabis para gozar sin temor a nada. Atrévete a probar esta original receta de croquetas ligeras de jamón, el resultado es increíble.

Ingredientes:

100 g de avena

100 g de queso para untar

Bebida de avena

Sal

Nuez moscada

100 gr de jamón ibérico

1 clara de huevo

Harina de avena para cubrir

Cómo preparar unas croquetas ligeras de jamón

Estas croquetas ligeras de jamón están en vicio y son muy simples de preparar, solo precisamos lograr un buen jamón ibérico para lograr el acabado profesional.
Nos vamos a poner manos a la obra haciendo una besamel un tanto diferente, mas igualmente exquisito.
Ponemos la avena en un cazo. Si no los tenemos ahora, son bien simples copos de avena desmenuzados, nos servirán y va a quedar igualmente bien.
Agrega el queso para untar, un aporte extra de proteína y un tanto de grasa que no va a hacer daño a esta masa.
Revolvemos bien hasta el momento en que estos 2 ingredientes queden bien integrados, va a ser la base de una increíble besamel.
Lo vamos a hacer agrega un tanto de bebida de avena hasta el momento en que tenga la textura deseada, teniendo presente que al enfriar se compactará un tanto.
Sazone al gusto y añada nuez moscada. De este modo vamos a tener la base de estas croquetas de jamón o bien de cualquier clase que deseemos a fin de que sea más saludable.
Agrega el jamón y mezcla hasta el momento en que esté bien integrado. en una masa que la vamos a dejar descansar hasta el momento en que esté fría.
Para la masa asimismo usaremos avena, le va a dar un toque del mismo modo restallante y saludable.
La clara de huevo servirá como base de la masaSimplemente lo batimos un tanto, podemos agregar 2 a fin de que quede más firme.
usted daremos forma a las croquetas y las rebozamos con la clara de huevo y la harina. De este modo vamos a poder darle un acabado profesional.
Freímos con rebosante aceite y gozamos de un manjar saludable dispuesto para triunfar en cualquier mesa.