¿Cómo hacer el gazpacho de sandía?
El gazpacho es una de las recetas preferidas del verano por el hecho de que es refrescante, nutritivo y tiene un sabor excepcional. De ahí que jamás falte en la mesa, singularmente en los días más calurosos del año. Es por esta razón que hoy compartimos con vosotros una receta de gazpacho, mas no la tradicional, sino más bien una aún más refrescante: Gazpacho de sandía. Es versión del plato tradicional andaluzcuyo origen se remonta al siglo VIII, es una de las más completas, exquisitas y nutritivas para cualquier temporada del año, mas singularmente para el verano.
Este plato, aparte de exquisito, es sumamente refrescante y nutritivo merced a la pluralidad de ingredientes naturales que lo componen, comenzando por la sandía, que Apenas tiene calorías y ayuda a prosperar el sistema inmunológico.Reduce la presión arterial y te ayuda a sostenerte bien hidratado. El tomate, otro ingrediente clave del gazpacho, es esencial para prevenir enfermedades, entre ellas el cáncer, previene enfermedades cardiovasculares y asimismo ayuda a regular la presión arterial.
En segundo sitio, el aceite de oliva asimismo da muchos beneficios para la salud y el bienestar general por el hecho de que potencia y robustece el sistema inmunológico, mejora la circulación, controla el colesterol, favorece toda la función digestible y es una genial fuente de múltiples géneros de vitaminas.
Ingredientes:
Cómo preparar el gazpacho de sandía:
- quitar la piel de la sandiaasí como todas y cada una de las pipas, tanto blancas como negras.
- Cortar la sandía en pedazos. y libro
- Blanquear los tomatesPara ello, haz un corte en forma de cruz en la parte inferior y colócalas en agua hirviendo a lo largo de más o menos cuarenta segundos. Sácalos del agua, espera a que se enfríen, pélalos y quítales las semillas.
- Lava realmente bien las hojas de albaca y sécalas con papel absorbente. Cuando estén secos, cortar las hojas finamente y libro
- Lava realmente bien el pimiento., eliminar el tallo y todas y cada una de las semillas. Recortar en cuadrados pequeñísimos.
- En la jarra de la licuadora añadir los pedazos de sandía, tomate, pimiento y hojas de albaca. Además de esto, agrega un chorrito de agua, aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre y pimienta blanca molida.
- Mezclar todo realmente bien en la licuadora hasta obtener una textura suave y homogénea. Si queda demasiado espeso, puedes añadir un tanto más de agua.
- Una pizca de sal va a ayudar a destacar los sabores del resto ingredientes.
- poner en la neveradurante cuando menos dos horas y servir friísimo.
Una opción idónea para asombrar a tu familia con un plato diferente y a la vez tradicional, ¿te animas a prepararlo?
