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Bizcocho marmolado con arándanos

Para una tarde de compartir con amigos y familiares o bien un exquisito refrigerio, tenemos este exquisito bizcocho moteado con arándanos. Es un postre fácil y veloz que podemos preparar para servir en cualquier ocasión y siempre y en todo momento se resaltará. La combinación de sabores que podemos hallar es sabrosísima, si bien los arándanos claramente resaltan sobre el resto. Lo podemos hacer y reservarlo múltiples días en la nevera, vamos a tener postre para gozar cuando deseemos.

Los arándanos nos aportan una buena cantidad de beneficios para el organismo. Sus nutrientes asisten a prevenir enfermedades cardiacas y también infecciones de la orina. Mejoran la salud ocular y fomentan la memoria. Se trata de frutos del bosque, ideales para dietas de adelgazamiento pues son bajos en grasas. En la dirección contraria, son riquísimas en vitaminas A y C. Asimismo poseen antocianinas, substancias que favorecen al sistema digestible.

Ingredientes para la mermelada:

  • 200 gramos de arándanos
  • 15 mililitros de jugo de limón
  • 150 gramos de azucar
  • Ingredientes para la tarta

    • 125 gramos de mantequilla
    • 240 gramos de harina de levadura
    • 125 gramos de mantequilla templada
    • 200 gramos de azucar
    • 2 huevos
    • 200 mililitros de crème fraîche o bien crema espesa
    • Harina de trigo para el molde

    Cómo preparar bizcocho moteado con arándanos:

    1. Para preparar la mermelada, cocinamos los arándanos frescos con el azúcar y el limón a lo largo de veinte minutos.. Los desmenuzamos con una cuchase mientras que se cocinan. El punto y final de la mermelada, con pedazos de arándanos aproximadamente gruesos, va a depender del sabor de cada uno de ellos. Asimismo existe la opción de desmenuzar el conjunto.Arándanos
    2. Para el bizcocho, la primera cosa que hay que hacer es precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
    3. Engrasamos un molde con mantequilla y lo enharinamos, cuidando de suprimir el exceso.
    4. En otro contenedor batimos el azúcar con la mantequilla, que ha de estar a temperatura entorno, a lo largo de unos 3 minutos o bien hasta el momento en que la mezcla esté esponjosa y suave.
    5. Despacio agrega los huevos y prosigue batiendo.
    6. Intercalamos la harina con la crème fraiché o bien la nata mientras que los añadimos a la mezcla precedente.
    7. En molde anteriormente rebozado de harina verter la mitad de la mezcla, ponemos la mermelada de arándanos y removemos un tanto en forma de espiral a fin de que se integren. Ahora, vertemos el resto de la mezcla.
    8. Hornea por unos cuarenta y cinco minutos o bien hasta el momento en que el cuchillo salga limpio. tras horadar el centro del pastel. Déjalo descansar unos diez minutos y desmolda.

    Este exquisito bizcocho de arándanos marmoleados es buena opción alternativa para cualquier ocasión. Anímate y sírvelo como postre o bien como un exquisito refrigerio para compartir con tus seres queridos. Jamás vas a quedar mal pues su sabor es verdaderamente delicioso.

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