Cócteles para el verano, margarita de mora
La margarita de mora es una excelente alternativa para variar y probar algo diferente en verano, más allá de las tradicionales preparaciones de cócteles, que suelen incluir bebidas con ron, vodka y ginebra, y giran en torno a frutas como el coco, la piña, el limón y la naranja. Si bien la mora se asocia a climas y geografías de temperaturas más bajas, ella y otros frutos rojos han logrado abrirse camino en los cócteles tropicales, y han terminado asociados a uno de los licores más emblemáticos del Nuevo Mundo, el tequila.
Un cóctel margarita normalmente se prepara con tequila, azúcar, lima y hielo. En el caso de la margarita de mora, El limón se mantiene como ingrediente, pero el protagonismo pasa a la mora, que aporta un color y sabor diferente. Para este cóctel se utiliza un vaso alto y no un vaso, como en el caso de la tradicional margarita, y no es necesario poner sal en el borde porque es una bebida muy dulce de por sí.
Este cóctel es una variación obvia de la margarita, uno de los cócteles más emblemático de México y probablemente el más famoso de los a base de tequila. No se sabe muy bien de dónde es originario, aunque hay quienes atribuyen su invención a un bartender tijuanense, quien habría logrado la milagrosa mezcla de limón, hielo y tequila en algún momento de finales de los años 30 y principios de los 40 del siglo pasado. .
Ingredientes:
Cómo preparar la margarita de moras:
- Lavar y cortar las moras por la mitad..
- cortar el limon en rodajas finas y libro.
- Poner en el vaso de la batidora moras y ramitas de tomillo, licuar todo y luego colar para quitar semillas y demás partes sólidas, y volver a poner en el vaso de la batidora.
- Agrega el tequila, el jugo de limón.licor de naranja, salsa de arándanos y hielo.
- Rever hasta obtener una mezcla uniforme.
- Al verter en vasos decorar con rodajas de limonque se puede colocar en el borde del cristal.
Información nutricional: 345 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Bebidas y cócteles
Prepara esta deliciosa margarita de moras, un cóctel de verano que puedes personalizar usando tu variedad favorita de moras y quitando y agregando ingredientes. Encontrarás algunas recetas de este cóctel donde se le da mayor presencia al licor de naranja o donde se utiliza concentrado de arándanos en lugar de frutas. Elige la opción que más te convenga o prefieras y ¡Salud!
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