C贸cteles para el verano, margarita de mora
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La margarita de mora es una excelente alternativa para variar y probar algo diferente en verano, m谩s all谩 de las tradicionales preparaciones de c贸cteles, que suelen incluir bebidas con ron, vodka y ginebra, y giran en torno a frutas como el coco, la pi帽a, el lim贸n y la naranja. Si bien la mora se asocia a climas y geograf铆as de temperaturas m谩s bajas, ella y otros frutos rojos han logrado abrirse camino en los c贸cteles tropicales, y han terminado asociados a uno de los licores m谩s emblem谩ticos del Nuevo Mundo, el tequila.
Un c贸ctel margarita normalmente se prepara con tequila, az煤car, lima y hielo. En el caso de la margarita de mora, El lim贸n se mantiene como ingrediente, pero el protagonismo pasa a la mora, que aporta un color y sabor diferente. Para este c贸ctel se utiliza un vaso alto y no un vaso, como en el caso de la tradicional margarita, y no es necesario poner sal en el borde porque es una bebida muy dulce de por s铆.
Este c贸ctel es una variaci贸n obvia de la margarita, uno de los c贸cteles m谩s emblem谩tico de M茅xico y probablemente el m谩s famoso de los a base de tequila. No se sabe muy bien de d贸nde es originario, aunque hay quienes atribuyen su invenci贸n a un bartender tijuanense, quien habr铆a logrado la milagrosa mezcla de lim贸n, hielo y tequila en alg煤n momento de finales de los a帽os 30 y principios de los 40 del siglo pasado. .
Ingredientes:
C贸mo preparar la margarita de moras:
- Lavar y cortar las moras por la mitad..
- cortar el limon en rodajas finas y libro.
- Poner en el vaso de la batidora moras y ramitas de tomillo, licuar todo y luego colar para quitar semillas y dem谩s partes s贸lidas, y volver a poner en el vaso de la batidora.
- Agrega el tequila, el jugo de lim贸n.licor de naranja, salsa de ar谩ndanos y hielo.
- Rever hasta obtener una mezcla uniforme.
- Al verter en vasos decorar con rodajas de limonque se puede colocar en el borde del cristal.
Informaci贸n nutricional: 345 kilocalor铆as
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Bebidas y c贸cteles
Prepara esta deliciosa margarita de moras, un c贸ctel de verano que puedes personalizar usando tu variedad favorita de moras y quitando y agregando ingredientes. Encontrar谩s algunas recetas de este c贸ctel donde se le da mayor presencia al licor de naranja o donde se utiliza concentrado de ar谩ndanos en lugar de frutas. Elige la opci贸n que m谩s te convenga o prefieras y 隆Salud!
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