Cheescake vegano de tofu
Si te agrada la cocina vegana y gozas de las recetas bajas en calorías, escribe los pasos de este cheescake de tofu vegano. Te va a encantar.
El pastel de queso vegano se realiza con múltiples sustitutos lácteos., mas de las mejores opciones es la elaborada con tofu y margarina vegana. Esta es de las mejores recetas de tarta de queso vegana, muy afín a la tarta de queso tradicional.
Para su preparación se usan 2 tipos diferentes de tofu, lo sedoso y lo firme. La diferencia entre estos 2 tipos es su textura, que se combina para formar el relleno perfecto de tarta de queso sin lácteos.
Ingredientes para la masa:
Para el llenado:
- 800 gramos de tofu sedoso
- 400 gramos de tofu natural
- 240 gramos de margarina vegana
- 160 gramos de azúcar
- 2 limones
- 2 bultos de pudin de vainilla
preparación:
- En un tazón, combine la harina, la sal y el polvo de enhornar.
- Agrega la margarina cortada en cubos pequeños y después el agua, poco a poco, revolviendo hasta el momento en que se forme una masa. Prosiga trabajando con las manos hasta conseguir una masa firme y suave. Cubrir con un paño y reservar.
- Escurre el tofu, colócalo en un bol y bátelo. con la batidora de mano hasta conseguir una crema. Reserva.
- Lavar los limones, rallar las cascarillas y exprimir el jugo.
- En una cazuela, Coloque la margarina del relleno y funda a fuego lento.
- Agrega el azúcar, la ralladura de limón y el jugo y el pudín en polvo. vainilla. Remueve bien hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes estén igualados.
- Cubra un molde para enhornar con papel de enhornar. O bien untarlo con margarina vegana y harina.
- Estirar la masa con el rodillo y extenderla sobre la fuente., de tal modo que cubra los lados hasta el borde.
- En, verter el relleno y alisarlo con una espátula o bien el reverso de una cuchase.
- Hornee a lo largo de más o menos 1 hora. y después déjelo enfriar absolutamente ya antes de servir.
Si lo quiere, Puede cambiar esta receta añadiendo frutas o bien nueces al relleno. Las frutas que mejor combinan con la tarta de queso vegana son las fresas, los arándanos, los mangos o bien las frambuesas. Las nueces que puedes emplear son nueces picadas, almendras, avellanas o bien coco rallado.
Ahora que has descubierto de qué manera hacer un pastel de queso vegano, no puedes dejar de hacerlo en casa. Comparte asimismo esta receta en tus redes sociales, a fin de que tus amigos puedan probarla.
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