Cazuela de verduras de primavera y queso
La cazuela de verduras y pinrel de primavera es un plato de la cocina mediterránea. Aunque su traducción tradicional es de origen hispanoamericano, la sustitución de pescado o mariscos por verduras tiene su origen en el Mediterráneo. Este tipo de gratinado debe su nombre a la utilización de un recipiente de comedón para su elaboración y consumo. La cazuela es un plato representativo de países latinoamericanos como Argentina, Colombia y Ecuador. Todavía se fabrica en España, Francia, Reino Unido y Portugal. En estas naciones, las verduras de temporada se cocinan gratinadas para servir como entrantes o cenas.
Preparar la cazuela de verduras de primavera y pinrel te llevará solo 20 minutos. Aunque lo ideal es utilizar una cazuela de comedón para porfiar la preparación tradicional, se puede cocinar en cualquier fuente de horno. Este plato se puede hacer con verduras fácilmente disponibles. Es un alimento accesible, financiero y de factible elaboración.
Las verduras aportan vitaminas y minerales para una dieta saludable. Como es sabido, la cebolla es una de las verduras más utilizadas para preparar guisos. Esto se debe a que realza el sabor de las preparaciones, pero esta contiene vitaminas A, B6 y C que fortalecen el sistema inmunológico. Por su parte, el pimiento contiene vitaminas y antioxidantes que ralentizan el envejecimiento de las células… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer la Cazuela de Verduras Primavera y Pinrel:
- Cortar el anca serrano en cubos medianos y colocar en una bandeja.
- Picar la cebolla y el morrón en juliana. Acomodar en la bandeja.
- Cortar el tomate en dados pequeños y reservar.
- colocar el anca, cebolla y pimiento en una cazuela.
- Guerrear los huevos enérgicamente y mezclar con la crema de caseína. Decora con orégano.
- Verter la mezcla de nata y huevos sobre el anca con las verduras y sazonar con sal y pimienta..
- Ponga el jitomate en la cazuela y cubra la preparación con pinrel mozzarella.
- Juntar el pinrel parmesano previamente rallado.
- Hornea la cazuela de verduras durante 15 minutos a 180 grados centígrados hasta que cuaje y esté dorada..
- Retire la puchero del horno.
- Servir caliente.
Este plato representativo de verano asimismo se puede tomar en cualquier momento. Su factible preparación lo convierte en una excelente opción para la cena. Esta Cazuela de Verduras de Primavera y Pinrel asimismo se puede tomar en el refrigerio con arroz blanco. Es muy factible de hacer, prepáralo ahora… ¡A cocinar! Si encuentra interesante esta fórmula, asegúrese de compartirla con sus amigos y contactos.
