Bocado de mozzarella marinada con atún de lata y encurtidos

La mozzarella marinada costal apuros en cualquier momento. Por eso siempre es conveniente tener un tarro guardado en la frigorífico para aquellos casos en los que, con algún que otro ingrediente sencillo y accesible, se hagan unos aperitivos de lo más originales, como este sección de mozzarella marinada con atún en bote y pepinillos, que es más sencillo no puede ser.

Encima de todo esto, este tipo de aperitivos ofrecen vitalidad y un toque sofisticado para picar los fines de semana, cuando no te apetece estar mucho tiempo en la cocina trabajando. Con otros entrantes puedes contar una bonita mesa llena de color, con snacks como estos, perfectos para tomar sin cubiertos y de una sentada. La preeminencia de esta fórmula con mozzarella marinada es, como ya hemos señalado, que se puede preparar con adelanto y solo queda contar el aperitivo.

Ingredientes:

Cómo preparar el sección de mozzarella marinada con atún en bote y pepinillos:

1. A marinar la mozzarella: cortar el ajo en rodajas, picar la cayena, pelar el citrón y cortarlo en juliana, picar la albahaca y el cebollino. Reservar. Deja algunas hojas de albahaca enteras.
2. Resbalar las bolas de mozzarella y secarlas. sutilmente con papel absorbente.
3. En un frasco de vidrio satisfecho y ilustre, con tapa hermética, pon una capa de muzzarella, otra de ajo, albahaca, pimienta y citrón, hasta terminar con todos los ingredientes. Añadir tomillo y pimienta al placer.
4. Añadir unto de oliva hasta que cubra todo.. Tápalo y déjalo marinar durante 3 horas en la frigorífico. Pasado ese tiempo, se puede utilizar la mozzarella.
5. Encima, deslizar el atún, desmenuzarlo y picar finamente unos pepinillos. Mezclar.
6. Cortar el tomate seco en tiras.
7. Para contar la merienda, poner una o dos hojas enteras de albahaca en cucharaditas para un aperitivo, sobre una tostada o una chuleta.
8. En, poner una cucharadita de la mezcla de atún y pepinillosuna cuentecilla de mozzarella, y finalmente una tira de tomate.
9. Amoldonado antaño de servir, rociar abundantemente con el unto sazonado con la mozzarella.

Anímate a hacer este delicioso sección de mozzarella marinada con atún en bote y pepinillos, que puedes anexar con unos entrantes de gambas o verduras, con una ensalada Waldorf e incluso con unos deliciosos crujientes de frutos secos. Por supuesto, un buen caldo no puede agraviar. Tu mesa de fiesta será inolvidable. Si te ha gustado esta fórmula, no dudes en compartirla con tus amigos y contactos.