Así se hace el bizcocho de chocolate más jugoso sin huevo ni mantequilla que triunfa en internet

El pastel de chocolate es Uno de esos postres que jamás pasa de moda. Su sabor irreprimible y su textura esponjosa lo transforman en un preferido para jóvenes y pequeños. Mas, ¿qué sucede si eres vegano, tienes intolerancia al huevo o sencillamente deseas gozar de un pastel más ligero? ¡Deja de preocuparte! Hoy le traemos una receta increíble para el pastel de chocolate, ultra jugoso, que no transporta huevo ni mantequilla. ¡Y lo mejor de todo, es tan exquisito que triunfa en Internet!

Ingredientes

Instrucciones

1. Antes de empezar a entremezclar, asegúrese de tener todos y cada uno de los ingredientes a mano. Precaliente su horno a ciento ochenta ° C y engrase un molde de pastel de más o menos veinte cm de diámetro.
2. En un tazón grande Tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Añada el azúcar y mezcle bien. Este paso es esencial a fin de que el pastel tenga una textura uniforme y esponjosa.
3. En otro tazón, mezcle la leche vegetal, el aceite, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana. Es esencial que El vinagre se mezcla bien con líquidosDado que va a ayudar al pastel a levantarse y ser esponjoso.
4. Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcle con una espátula o silbato de la mano hasta el momento en que no haya bultos. Si decide añadir piezas de chocolate negro, este es el instante de incorporarlos. No mezcle el exceso; Es mejor dejar ciertos bultos a fin de que el pastel sea más jugoso.
5. Vierte la masa en el molde anteriormente engrasado y suavizó la superficie. Hornee a lo largo de más o menos treinta-treinta y cinco minutos o hasta el momento en que introduzca un palo en el centro, salga limpio. Recuerde que cada horno es diferente, por lo que le aconsejamos que esté atento en los últimos minutos de cocina.
6. Una vez que el pastel esté listo, retírelo del horno y déjelo enfriar en el molde a lo largo de unos diez minutos. Por último, demolerlo y déjalo enfriar totalmente en una reja.

¡Ahora viene la parte entretenida! Poder Decora tu pastel de chocolate En muchos sentidos. Ciertas ideas son:

• Espolvorea con azúcar glas.
• Cubra con un ganache vegano de chocolate (mezcle chocolate negro con un tanto de leche vegetal).
• Agregue frutas frescas como fresas o plátano de arriba.
• Sirva con un tanto de crema vegetal o helado vegano al lado.

Información nutricional: 3160 kcal en total

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Postres

Disfruta tu pastel

Este pastel de chocolate es idóneo para cualquier ocasión: Aniversario, bocadillos o sencillamente para gozar en casa. Su jugosa textura y su intenso sabor a chocolate lo transforman en un postre irreprimible. Además de esto, al no contener huevo o mantequilla, es una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor.

No olvide compartir su creación en las redes sociales y etiquetarnos. ¡Estamos seguros de que sus amigos y familiares van a estar encantados! Entonces, ¿qué esperas? ¡Manos para trabajar y goza del pastel más jugoso en Internet!