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Aperitivos creativos paso a paso

Si deseas tener buenas ideas para hacer canapés originales en casa, acá tienes ciertos buenos ejemplos. Escribe bien estos pasos y busca los ingredientes.

Los canapés son un pequeño refrigerio Se pueden recoger con las manos y, en general, se comen de un mordisco. Se sirven ya antes de el alimento primordial y asimismo como entrante. Existen muchas recetas y los originales canapés que te traemos son sencillísimos, simples y veloces de preparar.

Parece que el origen de servir estos pequeños bocadillos se debe al rey Alfonso X el Sabio, quien en el siglo XIII Impuso que no se sirva vino en las posadas castellanas sin que se sirva comida. Esto fue para eludir que la gente se subiese el licor a la cabeza. Era común en esos días que servían lonchas de jamón serrano o bien lonchas de chorizo o bien cualquier otra salchicha, o bien aun un pedazo de queso.

Aqui vamos a ver 5 recetas originales de canapés: Canapés con crema de aguacate y bacalao, con paté de mejillones, salmón ahumado, queso crema y miel, con langostinos y mordiscos de brie con mermelada de tomate.

Ingredientes:

  • Moldes para canapés (se pueden conjuntar con torradas)
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 aguacate maduro grande
  • 2 tomates
  • 1 cebolla tierna
  • Ajo granulado al gusto
  • El jugo de una lima
  • 200 gramos de bacalao ahumado
  • Perejil fresco picado
  • 2 latas de mejillones en escabeche
  • 1 lata de mejillones envasados al natural
  • 6 palitos de cangrejo
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 225 gramos de queso crema
  • 15 ml de nata líquida
  • 15 ml de miel
  • 200 gramos de gambas
  • 100 gramos de queso rebanado
  • 50 gramos de queso mozzarella
  • 5 ml de aceite de oliva
  • 1 queso brie
  • Jalea de tomate
  • 1 huevo, sutilmente batido
  • Sal y pimienta negra
  • Cómo preparar cinco recetas originales de canapés:

    1. Canapés con crema de aguacate y bacalao: recortar el aguacate por la mitad, extraer la pulpa y desmenuzar. Incorporar el tomate pelado, sin semillas y picado y el cebollino picado. Añada ajo granulado al gusto, sal y pimienta, perejil al gusto. Licúa hasta conseguir una mezcla homogénea y mantecosa.
    2. Montar los canapés con un generosa cucharada de crema, hojuelas de bacalao ahumado, un golpe de pimienta negra y gotas de limon.
    3. Paté de mejillones: retire el caldo de los mejillones. Colócalos en la licuadora y Añade cien gramos de queso crema y los palitos de cangrejo.
    4. Llenar los canapés con esta mezcla y decorar con perejil fresco.Paté de mejillones
    5. Canapés de salmón ahumado, queso y miel: en un bol entremezclar 125 gramos de queso crema, quince ml de nata, quince ml de miel y temporada.
    6. Rellenar los canapés o bien torradas con la nata ycColoque un rectángulo de salmón ahumado sobre él..
    7. Con gambas: sobre torradas, colocar una rebanada de queso cortado del mismo tamaño, cortar un tomate en rodajas finas, poner uno sobre el queso, condimentar, poner una gamba y cubrir con queso mozzarella
    8. Hornear por 5 minutos a doscientos ° C.
    9. Mordeduras de brie: extender el hojaldre, cortar porciones redondas con un molde. Poner en una bandeja de horno y untarlos sutilmente con huevo batido.
    10. En medio de un disco pon un pedazo de queso brie y una cucharadita de mermelada de tomate. Dale un pellizco de pimienta.
    11. Cubra cada disco con otro presionando suavemente los bordes con un tenedor.
    12. Pintar con huevo batido y perforar la superficie.
    13. Para hornear hasta el momento en que el hojaldre esté dorado.

    Estas cinco recetas originales de canapés son simples de preparar y vas a tener temtempiés veloces para ofrecer en tus comidas o bien como una parte de un exquisito refrigerio.

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