Acción de Gracias 2020: menú para ‘Thanksgiving’

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º para que esté listo para recibir nuestro pavo de Acción de Gracias.
2. En un recipiente ponemos la mitad de la sopa de cebolla encima, es una forma rápida de crear esta delicia
3. Ponemos el pan triturado a la sopa de sobre, 1 cucharadita de romero, una de aceite, sal y pimienta. Mezclar en la cacerola y triturar hasta crear un relleno ideal.
4. Rellenamos el pavo. Cubrimos el pavo con aceite y lo cocinamos con el resto de la sopa de cebolla para que quede bien tierno.
5. Cubrimos el pavo con papel de aluminio y horneamos durante unas 2 horas, lo vamos regando con la sopa o con caldo de pollo.
6. Todavía no te parece dorado, deja las 2.5 horas y luego 10 minutos de reposo.

Batatas al horno con especias

Le daremos a este pavo un punto dulce con algunos Especias al horno las patatas dulces. En lugar de papas, este ingrediente puede darle a la carne de pavo una gracia especial. Los vamos a cocinar en el horno, estarán listos en unos minutos y siempre estarán perfectos. Atrévete a probar estos boniatos al horno con especias.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de miel
• sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Cocinaremos los boniatos con su piel, los lavamos bien y los cortaremos en trozos del mismo tamaño.
2. En un bol mezcla el ajo picado, el aceite, la cucharadita de miel, el orégano y el tomillo.
3. Colocamos en el bol los boniatos cortados, añadimos el aderezo que hemos preparado y sazonamos.
4. Ponemos en una fuente de horno y cubrimos con un buen chorrito de aceite de oliva.
5. Hornea a 180º unos 20 minutos hasta que los boniatos estén muy tiernos.

Mazorcas de maíz

los mazorcas de maíz Es uno de esos complementos perfectos para una cena de Acción de Gracias 2020. Los vamos a cocinar con leche para que queden muy tiernos y nos permitan disfrutar de esta maravilla. Si quieres cocinar el complemento ideal de carnes y pescados, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

• 4 mazorcas de maíz
• 300 ml de agua
• ½ l de leche
• 80 gr de mantequilla
• sal

Elaboración:

1. Limpiamos la mazorca, las dejamos sin hojas, listas para cocinar.
2. En una olla colocamos el agua, la leche, la mantequilla y la sal que será la base de esta receta.
3. Cuando empiece a hervir, agrega las mazorcas y cocina por 10 minutos.
4. Escurrimos y servimos con un poco más de mantequilla encima para disfrutarlos.

Pastel de nueces

Este pastel de nuez Puede ser el final perfecto para la fiesta, solo necesitamos hacer este delicioso fruto seco para disfrutarlo con estilo. Termine este menú de Acción de Gracias con esta delicia fácil de preparar que hará que los paladares más exigentes se entreguen a una maravillosa dulzura.

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 150 gr de mantequilla
• 120 gr de azúcar
• 1 huevo
• 2 yemas
• 1 rama de vainilla
• 250 gr de nueces
• 40 g de mantequilla
• 150 gr de azúcar morena

Elaboración:

1. Tamizamos la harina y la ponemos en un bol. De esta forma evitaremos que se formen grumos.
2. Mezclaremos la harina con el resto de ingredientes sólidos. Agregamos el azúcar y la vainilla, podemos agregar el azúcar de vainilla.
3. Ponemos la mantequilla picada y a temperatura ambiente para que se mezcle mejor con el resto de ingredientes.
4. Con la masa casi lista, añadimos el huevo y las dos yemas. Hacemos una bola con la masa, la envolvemos con film transparente y la dejamos reposar una hora en la nevera.
5. Sacamos la masa de la nevera y le damos forma con el rodillo de cocina. Ponemos esta masa directamente en el molde.
6. Preparamos el relleno. Picamos las nueces con el piloncillo, añadimos la mantequilla a esta mezcla.
7. Hornea a 180º por 25 minutos hasta que esté listo, sirve con helado o chocolate caliente encima.