Alimentos que suben el ácido úrico
Si tienes ácido úrico o bien el peligro de sufrirlo, acá examinamos ciertos comestibles que debes eludir en tu dieta. Tomar nota.
Los niveles elevados de ácido úrico en la sangre pueden estar asociados con hiperuricemia., que puede ocasionar síntomas o bien no. Asimismo puede ocasionar gota y cálculos nefríticos de tipo úrico. Este alto nivel de ácido úrico en el organismo, superior a seis con cinco mg / dl, es generado por comestibles que poseen purina y fructosa, como por el consumo de alcohol.
Alimentos que elevan el ácido úrico
Esta lista de comestibles contiene la cantidad de ácido úrico que forman. por cada cien gramos de producto.
- Extractos de carne y salsa … 3500
- Pescado ahumado … 800
- Levaduras y productos que las contienen… 750/1810
- Mariscos … 370
- Carne de soja … 355
- Sardinas … 345
- Trucha y arenque con piel … 310/320
- Piel de ave … 300
- Despojos (riñones, hígado, mollejas)… 220/920
- Germen de trigo… (diez gramos) 85
Consejos para una dieta sin ácido úrico
Todos estos comestibles contienen purina, que es recomendable eludir en la dieta sin ácido úrico. También es preciso reducir el consumo de fructosa, mas de tipo industrial, como edulcorantes en refrescos o bien comestibles con azúcares añadidos.
Los estudios han probado patentiza de que la fructosa complica la excreción de ácido úrico y fomenta los ataques de gota. Este es el único hidrato de carbono que afecta de manera directa los niveles de ácido úrico en la sangre y la orina, mas asimismo aumenta la síntesis de purinas en el cuerpo.
Sin emabargo, Las frutas, que asimismo poseen fructosa, no están prohibidas en esta dieta.En cambio, debe reducir el azúcar agregada, los comestibles azucarados y los edulcorantes.
Algunos productos básicos a tener en cuenta
El azúcar inhibe la excreción de ácido úrico, de este modo como el alcoholAmbos están prohibidos en una dieta sin ácido úrico. Tampoco deben ser parte de la dieta carnes exageradamente grasas, como pato o bien oca, y embutidos, como salchichas y fiambres.
Uno de los comestibles que aumentan el ácido úrico, en general, son las pieles de animales, con lo que se Es esencial eliminar la piel al pescado y eludir la piel del pollo. Sin embargo, no es conveniente consumir pescado habitualmente, ciertos de ellos son peligrosos, como es el caso de espadines y sardinas.
Las mantequillas, otra fuente de grasa, aumentan los niveles de ácido úrico. Debe ser eludir la mantequilla, manteca de cerdo y oca, tanto como el Mayo.
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