Crema de queso con toque de cerveza y agua de mar, receta con sabor
Este queso crema se distingue de todos los otros que has preparado. Goza de su exquisito sabor, acá tienes los pasos.
El queso crema es una salsa tradicional con un exquisito sabor. En general, se sirve para untar en galletas y panes. Aun se puede emplear como aderezo para carnes o bien ensaladas, en dependencia de los ingredientes de la preparación. Lo idóneo es conseguir una perfecta armonía. En un caso así, el queso crema tiene el aroma y sabor de la cerveza, como el ligero toque a agua de mar, que le dan un toque verdaderamente singular.
Se usan diferentes géneros de quesos para preparar esta receta. y cada uno de ellos de ellos aporta valiosos nutrientes al organismo. El queso cheddar es rico en grasas y sodio. Por estas peculiaridades, aunque es buena fuente de energía, su consumo ha de ser moderado. Entre otros muchos beneficios, resalta su contenido en vitamina liposolubre A, que favorece la salud ocular y robustece el sistema inmunológico. Asimismo el fósforo, preciso para sostener una buena actividad cerebral, y el potasio, que regula el buen funcionamiento del sistema inquieto.
Por su parte, el queso Emmental es idóneo para conjuntar en cremas y salsas, es buena fuente de vitamina K2, que ayuda a la salud de huesos y arterias, y vitamina B12, ideal para la piel. El queso crema aporta vitamina B2, que contribuye a la descomposición de las proteínas para su asimilación. Vitamina B3, que apoya los procesos metabólicos, la síntesis de hormonas y la producción de neurotransmisores. Y por último, vitamina B12, que ayuda a prevenir la anemia.
Ingredientes:
Cómo preparar queso crema:
- Freír el tocino en pedazos pequeños con su grasa. Escurrir bien y reservar sobre papel absorbente.
- Mezclar los quesos con el agua de mar en un bol hasta conseguir una textura uniforme. Reserva.
- En exactamente la misma sartén donde se frió el tocino, dore el diente de ajo cortado en rodajas finas. Incorporar la mezcla de queso, revolviendo continuamente.. Añade de manera lenta la cerveza a temperatura entorno hasta conseguir la textura deseada.
- Agrega el tocino y corrige la sal. Entremezclar bien y servir.
Este queso crema es exquisito. Su textura untuosa y el toque de agua de mar le proporcionan un aroma y sabor únicos. Es la variación idónea para una celebración o bien asamblea en la playa.
