Delicias de limón, receta casera
¿Te agradan los postres con limón? Ahora te presentamos unos exquisitos manjares de limón, una receta artesanal básica y fácil.
Preparar unas exquisiteces de limón es una de las cosas más simples que existen. En realidad Hay que tener algo de paciencia, en tanto que primero se hace la base y después el relleno. Estos caramelos se semejan mucho a una tarta de limón, si bien no es precisamente de esta forma. El resultado es una base crepitante con una suerte de natilla de limón, cuya textura contrasta estupendamente.
El limón, considerado por muchos como un superalimento, es rico en vitamina C y ácido cítrico, elementos que lo transforman en un antioxidante poderosísimo. Asimismo tiene vitamina liposoluble de tipo A y fibra, y minerales como magnesio, potasio, calcio y fósforo. Es bajo en calorías y rico en agua. Por su composición, las propiedades del limón son ventajosas para el organismo: Robustece el sistema inmunológico y inquieto, es diurético y tiene propiedades antibacterianas.
Ingredientes:
Cómo preparar exquisiteces de limón, receta casera:
- Precalentar el horno a ciento setenta y cinco ° C.
- Elaborar la base de la delicia: batir la mantequilla con cien gramos de azúcar y un pellizco de sal.
- Agrega doscientos gramos de harina poquito a poco, hasta el momento en que se forme una masa espesísima, bastante difícil de trabajar con la batidora. Ve a trabajar la masa con las manos y estírala en un molde cuadrangular de treinta x veinte cm anteriormente aceitado.
- Mételo en la nevera y déjalo descansar entre diez y quince minutos..
- Luego ingrese en el horno a lo largo de diez-quince minutos, hasta el momento en que esté levemente dorado.
- Sacar del horno y reservar.
- Haciendo el relleno: lavar los limones y secarlos, rallar la piel (solo la parte externa) hasta conseguir 2 cucharadas.
- Siguiendo, exprime los limones y reserva el jugo.
- Batir los huevos con trescientos gramos de azúcar, el jugo y la ralladura de limón.
- Cuando esté bien integrado, añade la harina y mezcla realmente bien.
- Vierta la mezcla en el molde, cuya base va a estar bastante fría, y llevar al horno.
- Hornee por treinta y cinco minutos. o hasta el momento en que el relleno esté cuajado (si al introducir una aguja o bien un pincho fino sale limpio, está ya listo).
- Deje enfriar a temperatura entorno y espolvorear azúcar glas por encima.
Cuando prepare las gominolas de limón, corte el dulce en cuadros pequeños y sirva como mordisco. Este postre es realmente increíble y con él sorprenderás a tus convidados.
