Esta receta viral de mejillones te resuelve la cena de Nochevieja en menos de 15 minutos
El Navidad Es una 茅poca de celebraci贸n, de encuentros, de tradici贸n… y a veces incluso de l铆os. Todas las familias se esfuerzan por ofrecer los mejores banquetes a sus seres queridos, y en ocasiones no sabemos d贸nde poner el techo para satisfacer a todos sin arruinar con dolor de vanguardia.
Un buen remedio es simplificar los men煤s navide帽osy opta por recetas sencillas y preparadas en poco tiempo. Por ejemplo, el que presentamos en este art铆culo.
En el canal de TikTok @yhoyquecomemos encontramos una f贸rmula v铆rico de mejillones en salsaque no s贸lo est谩 riqu铆sima, sino que es s煤per econ贸mica y por otra parte la tendremos agudo en menos de 15 minutos de cron贸metro.
Es aseverar, la posibilidad perfecta para arruinar con las complicaciones y el estr茅s que reina en las cocinas en estos momentos.
Ingredientes para mejillones en salsa
Podemos comprobar que los ingredientes de esta f贸rmula son muy accesibley quiz谩s lo 煤nico que tengas que comprar premeditadamente sean los mejillones. Probablemente ya tengas el resto en casa.
Puedes ajustar las cantidades seg煤n estas proporciones, pero considera aproximadamente 250 gramos de mejillones por persona.
C贸mo hacer esta f贸rmula de mejillones en salsa
Para hacer esta f贸rmula hay que diferenciar claramente dos pasos: por un costado preparamos los mejillones, y por otro hacemos la salsa, que es donde en realidad reside la sortilegio.
Por eso, ayer de falta, preparemos los mejillones:
- Lo primero que haremos ser谩 limpiarlas adecuadamente, y ponerlas en una olla con un chorrito de agua.
- lo ponemos a fuego medio y tapamos el recipiente. Esperaremos hasta que se abran los mejillones (unos minutos).
- Una vez abiertos los mejillones los sacamos, los dejamos refrescar y le quitamos la c谩scara vac铆a. Es aseverar, s贸lo nos quedamos con la centro con el animal en el interior.
- Las ponemos en una bandeja o plato menos, y Las reservamos unido con el agua de cocci贸n..
C贸mo hacer la salsa para mejillones paso a paso
Ahora vamos a hacer la salsa, que es el coeficiente secreto de esta f贸rmula. Para ello s贸lo tienes que seguir estos pasos:
