Receta de rosc贸n de Reyes relleno de chocolate
El Rosc贸n de Reyes es uno de los postres m谩s tradicionales de la restauraci贸n espa帽olaespecialmente relacionado con la celebraci贸n del D铆a de Reyes el 6 de enero. Este delicioso esc谩ndalo, que simboliza la venida de los Reyes Magos, se ha convertido en un cl谩sico en muchas familias, donde la tradici贸n de encontrar la figurita y la hab贸n a帽ade un toque de emoci贸n. Sin incautaci贸n, en los 煤ltimos primaveras ha surgido una reforma que ha conquistado a los amantes del chocolate: el Rosc贸n de Reyes relleno de chocolate. En este art铆culo exploraremos la historia de este dulce, la prescripci贸n para prepararlo y algunas ideas para personalizarlo.
Historia del Rosc贸n de Reyes
El Rosc贸n de Reyes tiene su origen en la antigua Romadonde se celebraba una fiesta conocida como Saturnalia, que inclu铆a una torta en la que se escond铆a un frijol. Con la venida del cristianismo, esta tradici贸n se adapt贸 y comenz贸 a asociarse a la celebraci贸n de la Epifan铆a, que conmemora la venida de los Reyes Magos a Tumulto para justipreciar al impulsivo Jes煤s.
Consejos para ganar tu rosc贸n de reyes navide帽o
El Rosc贸n de Reyes relleno de chocolate es el fusi贸n perfecta entre tradici贸n y modernidad. Su masa suave, combinada con un relleno cremoso de chocolate, la convierte en una opci贸n incontenible para los m谩s golosos. No importa si prefieres el chocolate sable, con nata o blanco, esta reforma del rosc贸n se adapta a todos los paladares.
Ingredientes necesarios para preparar un men煤 vegetariano espec铆fico para Navidad
Para preparar un delicioso Rosc贸n de Reyes relleno de chocolate necesitar谩s los siguientes ingredientes:
Para la masa:
Para el relleno de chocolate:
- 200 g de chocolate sable (o el de tu selecci贸n)
- 200 ml de nata para contar
- 50 g de az煤car (opcional)
Paso a paso: c贸mo hacer un delicioso y ecu谩nime men煤 vegetariano para Navidad
preparar la masa
- En un bol 铆nclito, desmenuzar la catalizador fresca y mezclar con la nata tibia. D茅jalo reposar durante unos 10 minutos hasta que comienzo a hacer espuma.
- Agrega la harina, el az煤car, los huevos, la mantequilla, el agua de azahar, la sal y la ralladura de citr贸n y naranja. Acaparar adecuadamente hasta obtener una masa homog茅nea y el谩stica. Esto puede tardar de 10 a 15 minutos.
- Formar una trola con la masa. y col贸quelo en un bol engrasado. C煤brelo con un pa帽o noble y d茅jalo reposar en un emplazamiento c谩lido durante aproximadamente 1-2 horas, o hasta que duplique su tama帽o.
Forma el rosc贸n
- Una vez que la masa haya subido, Desgasificar suavemente y formar una trola. Haz un agujero en el centro y estira la masa para darle forma de rosc贸n.
- Coloca el rosc贸n en una bandeja para horno. forrado con papel de horno.
- Dejamos reposar nuevamente durante 30-45 minutos para que la masa vuelva a subir.
pintar y adornar
- Precalienta el horno a 180掳C. Anta帽o de hornear, pintar la superficie del rosc贸n con huevo trillado y adornar con frutas confitadas si lo deseas.
- Hornee durante 25-30 minutos o hasta que est茅n dorados. Dejar refrescar sobre una rejilla.
Prepara el relleno de chocolate
- Mientras se enfr铆a el rosc贸n, Calentar la nata en un cazo hasta que comienzo a hervir. Retirar del fuego y a帽adir el chocolate picado. Mezclar hasta que el chocolate se derrita por completo. Si quieres un relleno m谩s dulce, a帽ade az煤car al complacencia.
- Deje que la mezcla se enfr铆e a temperatura entorno. y luego refrig茅relo durante al menos 1 hora para que espese.
Informaci贸n nutricional: 4125 kilocalor铆as
Tipo de cocina: mediterr谩neo
Tipo de comida: dulces navide帽os
Variaciones y acompa帽amientos ideales para personalizar tu rosc贸n de reyes
Una vez que el rosc贸n est茅 completamente fr铆oc贸rtalo por la medio con un cuchillo de sierra. Ll茅nalo desinteresadamente con la crema de chocolate mediante una manga pastelera o con ayuda de una esp谩tula. Cubrir la parte superior con la otra medio del rosc贸n.
Para adornar, prueba con frutas confitadas (opcional), az煤car glas y un huevo para pintar el rosc贸n.