crujientes y deliciosas con solo 4 ingredientes

Esta receta de galletas sin gluten, cocinadas con solo cuatro ingredientes, no es solo para personas celíacas mas asimismo para todos y cada uno de los amantes de las galletas que asimismo desean gozar de una dieta sana y nutritiva. Estos preparados asimismo pueden ser gozados por personas intolerantes a la lactosa, ya que no poseen ingredientes derivados de la leche animal, y por quienes han renunciado al uso y consumo de azúcar refinada. Para hacer estas galletas solo precisas 4 ingredientes, como te indicamos: harina de almendras, aceite de coco, sirope de arce o agave y chispas de chocolate. La harina de almendras, aparte de no tener gluten, aporta mayor intensidad al sabor final de las galletas.

Las personas celiacas son aquellas que no pueden consumir productos TACC, esto es, aquellos que poseen en su preparación trigo, avena, cebada o centeno. Es una enfermedad autoinmune a la que se ha comenzado a prestar atención en las últimas décadas, aunque se piensa que el noventa% de los perjudicados aún no lo saben. Los síntomas de la enfermedad celíaca son variadísimos, si bien una de sus primordiales manifestaciones es el síndrome del intestino irritable, y otras dificultades de salud que pueden derivar en diferentes géneros de cáncer, trastornos neurológicos y enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes:

Cómo preparar estas galletas sin gluten:

1. Precalentar Lleva al horno a 180°C y forra una bandeja con papel para enhornar encerado.
2. Mezclar la harina de almendras en un bol.el almíbar y el aceite de coco, hasta conseguir una masa uniforme.
3. Meter en el frigo varios 30 minutos.
4. Retirar del frigo y poner la masa entre dos hojas de papel de horno y desmenuzar con un rodillo, hasta lograr una espesor de unos dos milímetros.
5. hacer galletas redondas con un vaso o cortador de galletas; recoger las sobras, reiterar el proceso con el rodillo y cortar de nuevohasta concluir la masa.
6. Coloca las galletas en la bandeja.; Incorpora de forma cuidadosa las chispas de chocolate y enhorna a lo largo de diez a doce minutos, o hasta el momento en que deja que los bordes se doren.
7. dejar enfriar ya antes de servir.

Información nutricional: 1610 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: dulces y galletas

Atrévete a preparar estas restallantes y exquisitas galletas sin gluten con solo cuatro ingredientes, y explora otras recetas de galletas sin TACC aprovechando otras harinas que puedes hallar en la actualidad en los mercados, como la de trigo sarraceno, coco, yuca o arroz, que No poseen gluten y marchan realmente bien en la preparación de postres y dulces.