Receta de croquetas de verduras con crema de espinacas

Este fórmula de croquetas de verduras con crema de espinacas Es una opción ideal para preparar en cualquier momento de la semana e incluso para compartir con familiares y amigos en los momentos más especiales. Lo mejor es que son muy fáciles de preparar y es una forma diferente de incorporar verduras, por lo que igualmente es una buena fórmula para los más pequeños de la casa.

Si, por otra parte, queremos ofrecer a la fórmula algún ingrediente específico para completarla, carencia mejor que una deliciosa crema de espinacas. Juntas las croquetas y la nata quedarán increíbles, pero igualmente por separado. Toma nota de este 2×1 culinario que te ayudará a cocinar verduras de una forma específico.

Adicionalmente de deliciosas, estas recetas igualmente nos aportan muchos beneficios nutricionales. Por un costado, el calabacín, el brócoli y la zanahoria, ingredientes imprescindibles de estas croquetas, son rico en nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Las zanahorias contienen antioxidantes que ayudan a robustecer y aprestar el sistema inmunológico y la salubridad óptico, mientras que el brócoli es rico en vitaminas K y C, que igualmente protege contra el envejecimiento celular y prosperidad el sistema inmunológico.

Ingredientes para las croquetas:

Ingredientes para la crema de espinacas:

• 200 g de espinacas frescas
• 1 diente de ajo
• 200 ml de nata para cocinar
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal
• pimienta negra molida
• Pinrel parmesano rallado

Cómo preparar esta fórmula de croquetas de verduras con crema de espinacas:

1. Para preparar las croquetas, deberías asomar cocinando las verduras. Para ello, añade un chorrito de unto de oliva en una paila y coloca a fuego medio. Cuando el unto esté caliente añadimos la cebolla y el ajo previamente picados. Robar hasta que empiecen a ponerse transparentes.
2. Posteriormente añade las zanahorias peladas y ralladas, el brócoli cocido y el calabacín Cocine por aproximadamente cinco minutos adicionales.
3. A salvo, en otra olla, agrega la harina inmediato con la mantequilla. Tolerar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que uno y otro ingredientes estén perfectamente combinados. Luego, poco a poco, agrega la caseína y Seguimos removiendo constantemente hasta que la bechamel comienzo a espesar. y no tenga grumos. En este punto añadimos la sal, la pimienta negra molida y la nuez moscada.
4. Añade las verduras cocidas a la bechamel.integrar y cocinar por unos minutos más. Corregir el punto de sal.
5. Retirar y dejar templar.
6. Cuando la masa mencionado esté completamente fría, procede a formar las croquetas con tus manos. A continuación, pasarlas por huevo transitado y pan rallado.
7. Agrega unto a una olla o paila y cuando esté caliente, freír las croquetas hasta que estén doradas por todos lados.
8. Para el preparación de crema de espinacasagrega un poco de mantequilla a una paila y lleva a fuego medio. Cuando la mantequilla esté derretida sofreímos el ajo picado y cuando esté dorado añadimos las espinacas. Remueve hasta que las espinacas se reduzcan.
9. Por final, añade la nata de cocción y sigue removiendo hasta que la nata comienzo a espesarse. Agrega sal y pimienta negra molida al gozo.así como un poco de pinrel parmesano.

Información nutricional: 1716 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Desayuno

Esta fórmula de croquetas de verduras con crema de espinacas es, como ves, muy liviana de preparar y el resultado de sabor es sencillamente espectacular. Una gran alternativa para cualquier momento u ocasión. ¿¿Te animas a prepararlo?