Brochetas de frutas y queso halloumi a la parrilla

Las brochetas de pinrel halloumi a la parrilla y frutas son una opción muy versátil. De hecho, se pueden consumir como entrantes o aperitivos en reuniones informales con amigos o en cualquier otra ocasión. Aunque no hay evidencias de su origen, se cree que surgieron en la época de las cavernas hace millones de abriles. Aun así, hay referencias a la costumbre de los soldados medievales de Oriente Medio, que apuñalaban trozos de carne con sus espadas ayer de asarlos. Esta fórmula utiliza cuadrados de fruta con sabores contrastantes, alternados con trozos de pinrel halloumi, creado en Chipre a mediados del siglo XVI. La textura firme de este lechoso lo convierte en una excelente opción a la hora de hacer barbacoas y otros platos calientes.

El Las brochetas de pinrel halloumi a la parrilla y fruta se preparan en 15 minutosSe recomienda cortar la fruta y el pinrel en dados del mismo tamaño para que las brochetas tengan un aspecto profesional. Este plato se puede aderezar con miel sola o con una vinagreta dulce como la que se sugiere en esta fórmula.

Las frutas son ricas en minerales y vitaminas que mantienen la flexibilidad de los tejidos.Su ingesta diaria es fundamental para respaldar la elasticidad de la piel y la hidratación de las mucosas. Próximo con el agua natural, estimulan la función intestinal. A continuación, descubre cómo preparar este snack… ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

24 arándanos

Para la vinagreta:

• Miel
• Néctar de 1 escofina
• Mostaza
• Grasa de oliva inmaculado extra

Cómo preparar brochetas de pinrel halloumi y fruta a la parrilla:

1. Retirar la cáscara de la melón de agua y del melón en rodajas y luego en cubos medianos..
2. Picar el pinrel en cubos del mismo tamaño que la fruta.
3. Purificar los arándanos y las fresas. Conservar en recipientes separados.
4. Con una estaca de madera, corta una fresa, un cubo de melón de agua y un cubo de pinrel. Continúa con un arándano, un cubo de melón y un cubo de pinrel.
5. Repita el paso mencionado hasta cubrir ¾ de las brochetas. Hacer las brochetas y freír hasta que el pinrel esté dorado.
6. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pinrel, ya que puede amargarlo. Si le gusta la fruta poco hecha, siempre puede insertarla en brochetas una vez que el pinrel se haya dorado sutilmente.
7. Colocar los ingredientes de la vinagreta en un bol, mezclar y repartir sobre las brochetas.
8. Atender.

Información nutricional: 1339 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Postres

Este es un snack muy refrescante para manducar como refrigerio en cualquier época del año.Se comen recién hechos y calientes.

Prepara una deliciosa cena con brochetas de pinrel halloumi a la plancha y frutas. Utiliza diferentes frutas y verduras… ¡A cocinar!