un equilibrio perfecto entre dulce y picante
El carpaccio de piña con helado de jengibre es un manjar delicioso y refrescante.Si adecuadamente no es tan complicado de preparar, es uno de los postres más glamurosos que se sirven en muchos hoteles europeos. Esto se debe a que es un alimento versátil que se puede engullir como postre en el piscolabis o como refrigerio a media tarde.
Se sabe que La piña es una fruta originaria de Sudamérica.El ajo fue traído a Europa por expedicionarios del siglo XV. Desde entonces, se ha convertido en un ingrediente hado para elaborar pasteles, helados y reconocidas bebidas alcohólicas. Hoy en día, es uno de los más preferidos por los seguidores de la civilización fitness por su parada contenido en fibra y antioxidantes. En esta fórmula, se propone como pulvínulo para la preparación de un postre refrescante, ideal para consumir durante el verano.
Se deben utilizar frutas pequeñas y maduras para hacer Carpaccio de piña con helado de jengibreEsto permite cortar fácilmente rebanadas muy finas del tamaño adecuado para servirlas en tazones de postre individuales. Por otro costado, la fruta madura es más dulce y combina perfectamente con el sabor levemente picante del helado de jengibre.
La piña es rica en vitamina C y minerales esenciales para el funcionamiento del organismo.Encima, contiene mucha fibra y agua, por lo que su consumo frecuente facilita la exterminio de toxinas. Los nutricionistas recomiendan incluir esta fruta en la preparación y consumo de bebidas naturales. A continuación, aprende a preparar este manjar… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
Cómo preparar carpaccio de piña con helado de jengibre:
- Coloque los jugos en una puchero inmediato con el sirope y cocine. a fuego medio-bajo hasta obtener un sirope homogéneo. Aunque se pueden utilizar zumos envasados para todas las frutas de la fórmula, es inductivo pensar que los zumos naturales darán un mejor sabor al conjunto y más calidad en común.
- Retirar el sirope del fuego y dejar reposar. Añadir la pimienta, mezclar y reservar.
- Pela la piña y corta la pulpa en rodajas muy finas. con la ayuda de una mandolina.
- Coloca las rodajas de piña en tazones individuales y coloca bolas de helado de jengibre encima.
- Reparte el sirope sobre el helado y decora con la ralladura..
- Servir frío.
Información nutricional: 1150 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Postres
Este delicioso postre es el final valentísimo para un piscolabis de verano.El helado debe retirarse del congelador 5 minutos antaño de servir.
El carpaccio de piña con helado de jengibre se puede servir como aperitivo. Seguro que te refrescará en los calurosos días de verano… ¡A cocinar!
