Ensalada líquida de otoño

La ensalada líquida de otoño es energética y tiene muchos beneficios. Se trata de un comestible popular en el continente europeo y particularmente en España, país líder en el desarrollo de la acuicultura. En este aspecto resalta la región de Medina del Campo (Valladolid) por su cosecha de marisco. Allá confluyen las aguas del Atlántico, el Cantábrico y el Mediterráneo, creando las condiciones precisas para la producción de especies marinas exóticas comibles. Las gambas y los berros son los protagonistas de este comestible, ideal para comer en temporada de lluvias. Este es un tradicional de las llamadas “ensaladas líquidas” que se han puesto de tendencia en los últimos tiempos. En contraste a los artículos distintos tradicionales que brotaron hace seiscientos años a. C.. C. en Persia, esta se puede tomar o comer con cuchase, de ahí que encabece la lista de “sopas líquidas” que se consumen a fines de año.

Licúa los ingredientes hasta conseguir la textura restallante de este. ensalada líquida de otoño. Se aconseja emplear camarones frescos, mas refrigerados o congelados son una buena opción. Siempre y en toda circunstancia es esencial rememorar que hay que descongelar bien. Además, se debe escoger “melón barattiere”, a fin de que sostenga el sabor salobre del plato. Esta receta rinde 4 porciones.

Los berros superan el contenido de hierro de la carne. En verdad, es uno de los comestibles con mayor contenido de este mineral responsable de la producción de hemoglobina en el organismo. Por otra parte, el consumo regular de este nutriente es preciso para robustecer el sistema respiratorio debido a su efecto expectorante… ¡Lee lo siguiente!

Ingredientes:

Cómo preparar esta ensalada líquida de otoño:

1. Pelar el melón, quitarle las semillas. y picar en cubos medianos. Poner en el vaso de la batidora.
2. Corta los pepinos en cubos grandes y agrégalos así como el melón..
3. Agrega los berros y el apio anteriormente picados en la licuadora.
4. Sazona la preparación con sal y pimienta y licúa a velocidad media a fin de que la sopa quede líquida..
5. Limpiar las gambas y cocinar en agua caliente con sal a lo largo de cinco minutos. Picar en cubos pequeños.
6. Retire la sopa de la licuadora y colóquela en un bol. Entremezclar con los camarones cocidos y ajustar el nivel de sal.
7. Vierte la mezcla en ensaladeras individuales y decora con palitos de apio..
8. Atender

Este plato está recomendado para personas que se recobran de enfermedades respiratorias.. Una gran idea es consumirlo como entrante de nuestro menú o como tónico matinal.

Esta ensalada líquida de otoño es muy nutritiva y queda genial. Además de esto, es un potente antioxidante y muy simple de preparar… Si te ha resultado interesante esta receta no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos. ¡Cocinemos!