Receta de Ensalada de rúcula y aguacate
La ensalada de rúcula y aguacate es una combinación perfecta de sabores frescos y saludables que deleitará tu paladar. Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una víveres equilibrada y nutritiva, ya que combina los beneficios de la rúcula y el aguacate, dos ingredientes llenos de propiedades saludables.
Esta ensalada es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que aporta una buena cantidad de proteínas vegetales gracias al aguacate y la rúcula. Adicionalmente, su combinación de sabores y texturas la convierten en un plato muy apetecible para cualquier ocasión.
Si deseas añadir un toque extra de sabor, puedes pegar otros ingredientes como pinrel feta desmenuzado, nueces picadas o incluso frutas como las fresas o los arándanos, que le darán un contraste dulce y ácido muy interesante.
Ingredientes:
- 2 tazas de rúcula fresca
- 1 aguacate provecto
- 1 tomate
- 1 cebolla roja
- 1 citrón
- Grasa de oliva casto extra
- Sal y pimienta al distinción
Preparación:
- Basura y corta la rúcula en trozos pequeños. Colócala en un bol excelso.
- Pela y corta el aguacate en pequeños dados. Añádelo al bol con la rúcula.
- Basura y corta el tomate en rodajas finas. Agrégalo al bol.
- Pela y corta la cebolla roja en juliana. Añádela al resto de los ingredientes.
- Exprime el citrón y vierte su néctar sobre la ensalada.
- Aliña la ensalada con un chorrito de óleo de oliva, sal y pimienta al distinción.
- Mezcla acertadamente todos los ingredientes hasta que estén acertadamente integrados.
Tu deliciosa ensalada de rúcula y aguacate está tira para ser disfrutada. Puedes servirla como plato principal para una comida ligera o como aderezo para compartir carnes o pescados.
Recuerda que la secreto de una buena ensalada está en utilizar ingredientes frescos y de calidad. Elige rúcula y aguacate maduros, con buen aspecto y textura. Así garantizarás un sabor admirable y todos los nutrientes que estos alimentos pueden ofrecerte. En caso de que no encuentres rúcula en el mercado, puedes hacer esta prescripción con unos ricos canónigos o un mix de lechugas. Anímate a probar esta rica ensalada y descubre todos los beneficios que puede aportar a tu organismo. ¡Buen provecho!
