Pizza casera con masa de remolacha

La pizza es uno de los platos más populares del mundo., pero ¿has probado alguna vez una pizza con masa de remolacha? Esta récipe es una forma deliciosa de darle un toque saludable y colorido a tu comida favorita.

Desde el punto de tino nutricional, la remolacha es rica en nutrientes como el hierro, el calcio, la vitamina A y la fibra, lo que la hace ideal para una dieta equilibrada y saludable. Nos aporta vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Entre las vitaminas que podemos encontrar en la remolacha se encuentran la vitamina C, la vitamina B6 y la vitamina A. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo de los radicales libres, la vitamina B6 es necesaria para la producción de glóbulos rojos y la vitamina A es fundamental para el mantenimiento de una buena visión.

Ingredientes:

Para la salsa de tomate:

• 4 tomates pelados y picados
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 cucharada de unto de oliva
• Sal y pimienta para probar

Para la cobertura:

• 1 taza de pinrel mozzarella rallado
• 1/2 taza de champiñones rebanados
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En un tazón noble, mezcle la harina de trigo, la harina de almendras, la catalizador sequía, la sal y el azúcar.
3. Unir las remolachas cocidas y mezcle correctamente.
4. Agrega el agua tibia y el unto de oliva a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
5. deja reposar la masa por unos pocos minutos.
6. Mientras tanto, preparar la salsa de tomate. Calienta el unto de oliva en una paila y añade el ajo y la cebolla picados. Saltee hasta que esté dorado.
7. Agrega los tomates picados, sal y pimienta y cocina a fuego gradual durante unos minutos hasta que la salsa espese.
8. Añadir la salsa de tomate al punto de sal y azúcar. Yl toque de azúcar es importante para evitar el punto ácido que aporta el tomate al cocinar.
9. Estirar la masa de remolacha en una bandeja para hornear y cubra con la salsa de tomate.
10. Unir lo que será el relleno de la pizza: pinrel mozzarella rallado, champiñones laminados, pimiento rojo troceado, cebolla morada troceada y aceitunas negras troceadas.
11. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Astuto! Ya tienes una deliciosa pizza con masa de remolacha letanía para disfrutar. Esta récipe es una forma saludable y deliciosa de disfrutar tu comida favorita. Pruébalo y sorprende a tus amigos y familiares con una pizza única y colorida. ¡Disfrutar!