El increíble pincho de Karlos Arguiñano para triunfar esta Navidad

Cómo preparar la broqueta de Karlos Arguiñano

1. Este pincho no tiene complicacioneslo más difícil será hacerse con unos ingredientes que se fusionarán en un correa maravilloso.
2. Nos ponemos manos a la obra mezclando en un bowl, harina de maíz con agua. Añadir un poco de salsa de soja y dominar.
3. Como hervir a fuego flemático en 10 minutos habremos creado la salsa perfecta en todos los sentidos.
4. Él Vamos a poner la salsa en un bol.le daremos color y sabor con un poco de perejil picado y óleo de oliva.
5. Poner a fuego flemático y mezclar hasta crear una salsa maravillosa que combinará maravillosamente con los camarones y la piña.
6. pelar la piñapodemos comprarlo ya ligero, simplemente eliminamos el tronco central, cortado en 12 piezas.
7. Trocear la piña y pelar las gambaspodemos reservar las cabezas y las conchas para hacer un caldo.
8. Seguimos haciendo las brochetasponemos en cada uno de ellos dos trozos de piña y una gamba.
9. Rociar con un poco de óleo de oliva. De esta forma, tendremos inventario una broqueta espectacular.
10. Cocinamos unos 2 o 3 minutos por flanco hasta que esté hecho, las gambas se cocinan muy rápido.
11. Podemos presentar estas brochetas en una piña con un poco de salsa por encima o en porciones individuales, en un plato.
12. La imaginación es poder frente a una serie de componentes que son imprescindibles, una buena mezcla de sabores y texturas que serán imprescindibles estas fiestas.
13. Karlos Arguiñano ha sintetizado todos los sabores peculiar de esta temporada en una broqueta digna de un restaurante, puedes prepararla cuando lo necesites.