Pastel esponjoso de nata y maíz
Con el maíz, particularmente con la harina de maíz, se pueden preparar distintos platos llenos de sabor y comunes. Desde arepas hasta quesadillas, este comestible es muy polivalente en la cocina. Su fama aumenta debido a que no contiene gluten y sus propiedades culinarias la hacen capaz para diferentes recetas.. En un caso así optaremos por lo dulce y vamos a preparar un bizcocho con nata y maízuna combinación diferente. Usar esta clase de harina no solamente le da un toque singular a las comidas, asimismo aporta múltiples beneficios.
El maíz es un cereal con un sinnúmero de propiedades que debemos conocer. Es buena opción para incluir en nuestras comidas por su contenido en antioxidantes que mejora la salud del corazón. Además de esto, es rico en fibra que favorece la digestión y tiene un efecto saciante, con lo que evita que comamos en demasía.
Aunque su primordial nutriente es la grasa, la crema tiene múltiples beneficios para el cuerpo. Resalta por su alto contenido en vitamina liposolubre A, esencial para la salud ocular. Asimismo es rico en vitamina liposoluble D, que favorece a los huesos y dientes, manteniéndolos en buen estado. Tiene minerales como el potasio y el calcio que son esenciales para las funciones del organismo.
Ingredientes:
Cómo preparar bizcocho con nata y maíz:
- Precalentamos el horno a ciento setenta grados con calor arriba y abajo.
- En un bol, poner los huevos y batir. Entonces añadir el azúcar y entremezclar realmente bien. Nosotros reservamos.
- en otro contenedor agregar la nata o bien crema de leche, la harina de maíz y el agua hirviendo. Entremezclar con la ayuda de unas varillas hasta formar una masa compacta.
- Vamos a añadir esta mezcla de nata a la mezcla de huevo y revolver con movimientos envolventes.
- Agregar la diastasa y finalizar de batir.
- Preparar un molde con papel de enhornar, aceitar y rebozar de harina con harina de maíz.
- Verter la masa en el molde y enhornar a lo largo de unos cuarenta minutos.
- Pasado este tiempo pinchamos la tarta con una aguja, si sale limpia ya está ya lista.
- Retire del horno y deje enfriar. Desmolda y decora con las cerezas en almíbar.
Si tienes una circunstancia especial y deseas asombrar a todos con un exquisito postre, el bizcocho con nata y maíz es el indicado. Es una combinación deliciosa y diferente que tus convidados no se aguardarán.
