Salchichas crujientes caseras
Que las salchichas sean uno de los platos preferidos de los pequeños no es ninguna novedad. Lo cierto es que a los pequeños les chiflan, y es un plato que sirve tanto para la merienda para una cena con toda la familia. Los embutidos asimismo son asequibles y, pese a su mala reputación como comida morralla, pueden aportar proteínas y también hidratos de carbono, si bien, como es natural, el mayor aporte son las calorías. En lo que se refiere a salchichas restallantes caseras, es una preparación que en ocasiones queda estupenda por lo ricas que son. A los más pequeños de la casa les encantará la receta.
Como terminamos de ver, las salchichas se usan para la merienda y en el caso de asambleas infantiles, aniversario, fiestas, etc., asimismo son perfectas como temtempié. El crujido de esta receta lo da un envoltorio que se puede preparar con hojuelas de maíz desmenuzadas sin llegar a polvo, o bien una mezcla de pan rallado, harina y huevo y empanizado. Si se hacen con copos de maíz, se acentúa la textura crepitante, con lo que es conveniente hacerlos así. Se pueden freír (sin mucho aceite) o bien al horno. Esta receta está horneada.
Ingredientes:
Cómo hacer salchichas restallantes caseras:
- Precalentar horno a 180°C.
- Cubrir una bandera con papel vegetal.
- poner un cuenco con suficiente de salsa catsup y otra con las hojuelas de maíz trituradas.
- Pasa cada salchicha por la salsa de kétchup.para que queden totalmente cubiertos y también empapados.
- pasar después por el bol de copos y darles la vuelta a fin de que se impregnen bueno del cereal.
- Coloque cuidadosamente las salchichas en la bandeja y también introduce un mondadientes largo (no son precisos, mas se ven coloridos). Hay que remojarlos en agua un rato antespara que no se Quemadura En el horno).
- Hornear por quince minutos.
- Sacar del horno y servir con más kétchup, mahonesa o bien salsa barbacoa.
Puedes hacer estas salchichas caseras restallantes enteras o bien cortadas en rodajas gruesas, tal vez más recomendable para comer de un mordisco. En todo caso, son muy originales y sabrosos, y te aseguramos que van a hacer las exquisiteces de las fiestas de aniversario de tus hijos.
Si las haces fritas, no pongas tanto aceite en la sartén para unas patatas fritas: unas 3 o bien 4 cucharadas de aceite van a ser suficientes, y déjalas dorar 3 o bien 4 minutos por lado. Seguro que quedan realmente bien de este modo, mas los preferimos al horno por cuestiones de salud, puesto que tienen tanta grasa que no les echamos más al cocinarlos. Mas todo queda al criterio de los gustos.
