Recetas de cocinaRecetas de pescado y marisco
Minihamburguesas de salmón, receta de aperitivo o cena rápida con pescado
Están mini hamburguesas de salmón Son el temtempié o bien la cena veloz con pescado que precisamos para gozar en familia. Las hamburguesas son el alimento preferida de los más pequeños y no tan pequeños. Comer pescado jamás ha sido tan simple con un producto de temporada, el salmón está en venta en muchos supermercados debido a la cercanía de las fiestas. Podemos localizar buenas piezas congeladas prácticamente sin espinas. Con un pan comprado para la ocasión, la posibilidad de dejar las mini hamburguesas hechas en el congelador para solo cocinarlas al instante y poco más, conseguiremos el temtempié o bien cena perfecta.
Ingredientes:
Cómo hacer mini hamburguesas de salmón
- Esta receta se comienza a preparar con una materia prima excepcional que sea capaz de darle el acabado que procuramos.
- Ya sea congelado o bien frescoEl salmón es buena materia prima que ha de estar siempre y en todo momento en nuestra nevera o bien congelador. Un pescado sin apenas espinas, capaz para toda la familia.
- Nos ponemos manos a la obra quitando la piel del salmón, de esta manera solo vamos a tener la parte más tierna del salmón.
- Le quitamos las espinas y picamos finamente el salmón. Lo ponemos en un bol a fin de que sea la base de una hamburguesa de mucho lujo.
- Pelar y picar la cebolla., proseguimos con la cebolleta y el perejil. Cuando todos y cada uno de los ingredientes estén bien, los mezclamos con el salmón.
- Le vamos a dar un toque de sabor con una cucharada de mostaza y jugo de limón. Condimente estos ingredientes al gusto.
- Seguimos batiendo el huevo en un bol y añadiéndolo con el pan rallado. a fin de que la hamburguesa de salmón tenga la textura que procuramos.
- Preparamos la sartén con un chorrito de aceite de oliva. Vamos a cocinar las mini hamburguesas a lo largo de unos cuatro minutos.
- Mientras se doran al fuego, preparamos los bollos, las torramos, agregamos una cucharada de mostaza y mahonesa, un pedazo de aguacate y los brotes tiernos.
- Podemos ponerle un tanto de lechugaCuando las hamburguesas estén listas las ponemos sobre el pan y servimos.
- Tendremos listo un temtempié de lujo, con ingredientes espectaculares y una presentación que transformarán estas mini hamburguesas en una genuina maravilla en todos y cada uno de los sentidos.
