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Libritos de berenjena rellenos de pollo, receta de una cena fácil
Estas folletos de berenjena rellena de pollo son una receta ideal para crear una cena simple y exquisita para toda la familia. Vamos a poder crear un mordisco pasmante en un momento. La berenjena es un ingrediente de temporada que nos va a ayudar a crear platos espectaculares, una base buena, exquisita y con escasas calorías. En vez de rellenarlo con jamón y queso, vamos a emplear una carne blanca que se transformará en la garra por la parte interior que buscamos, el pollo. Si buscas unos libros originales y ligeros, no dudes, estas berenjenas rellenas de pollo son una genuina exquisitez en todos y cada uno de los sentidos.
Ingredientes:
Cómo hacer folletos de berenjenas rellenas de pollo
- Esta receta de folletos de berenjena rellena de pollo Son de las mejores opciones si deseamos cocinar una cena veloz que guste al mundo entero.
- La berenjena en esta base ha de ser suficientemente compacta para contener un buen pedazo de carne.
- Lavamos la berenjena y la vamos a cortar en rodajas de más o menos un centímetro cada uno de ellos. Lo metemos en el escurridor con un tanto de sal para quitar el punto amargo.
- Despues de unos minutos, calentamos la plancha, añadimos un tanto de aceite aceituna a fin de que la berenjena no se pegue.
- Cocinemos un tanto las berenjenas Para hacerlos más tiernos, han de ser el contraste del pollo en lo que se refiere a textura y sabor.
- Seguimos con el relleno, pelaremos y recortar la cebolla finísima. Empezaremos a freírlo en una sartén con un chorrito de aceite.
- Agrega a esta cebolla cuando el tomate esté tierno., peladas y ralladas, podemos eliminar las semillas si no nos agradan. Para ahorrar tiempo podemos adquirir la salsa de tomate ya lista.
- Con la salsa lista ponemos el pollo cortado en pedazos del mismo tamaño. De este modo nos aseguraremos de que se integre de forma perfecta. Podemos añadir un chorrito de leche. Sazone al gusto.
- Ponemos la berenjena en una fuente para horno., sobre el relleno de pollo y cubrir con más berenjena.
- Es el turno de coloca el queso en lonchas o bien rallado, podemos poner un tanto de pan rallado encima.
- Hornee a ciento ochenta ° a lo largo de unos veinte minutos. hasta el momento en que la parte superior esté crepitante y el interior absolutamente cocido.
