Hamburguesas suaves de verduras para niños (y toda la familia)
Si lo quiere preparando hamburguesas saludables para toda la familiaSu pequeño pequeño incluido, pruebe esta receta de hamburguesas suaves de maicena con calabacín, zanahorias y guisantes, adornadas con un toque de albaca fresca. Un final atrayente, dorado, con ingredientes muy saludables, con un alto contenido nutricional.
Las hamburguesas de verduras son muy saludables y ligeras. para los pequeños, mas su sabor agradará a toda la familia. Si los pequeños desean comer hamburguesas todos y cada uno de los días, una gran idea es prepararlas de diferentes formas, con ingredientes saludables, como verduras y guisantes.
Estos productos saludables aportan la dosis diaria de proteínas, sin la grasa y el colesterol de la carne, como una extensa pluralidad de vitaminas y minerales. No solo son una genial fuente de hierro, un mineral esencial para toda la familia, sino más bien asimismo vitamina A, C, K, vitaminas del complejo B, calcio, sodio, selenio, cinc, potasio y fósforo.
Ingredientes para dos personas:
preparación:
- Cocine los guisantes hasta el momento en que estén tiernos y reserve.. Asimismo puede emplear guisantes envasados o bien congelados. Si bien lo idóneo es siempre y en todo momento emplear productos frescos, más ricos en nutrientes y en sabor final.
- Pelar el calabacín, la cebolla y las zanahorias.. Picar la cebolla en cubos pequeñísimos y rallar la zanahoria y el calabacín. Lavar y picar la albaca.
- Combine todas y cada una de las verduras en una cacerola con agua y hervir a lo largo de cinco minutos. Entonces escúrrelosponlos en un bol y combínalos con ¾ unas partes de los guisantes, reservando el resto.
- Remueve bien hasta conseguir un puré espesísimo.
- Agrega el huevo batido con la maicena, entonces los guisantes sobrantes, dos cucharadas de aceite de oliva y la albaca picada.
- Mezcla hasta conseguir una pasta homogénea.
- Lleva el conjunto al punto de sal y las condimentas que más te agraden. Puede ser orégano, comino, tomillo, menta, albaca, etc.
- Solo vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente, espera a que esté muy caliente y saca la masa con una cuchase, aplanándola un poco para darles forma de hamburguesas.
- Cocine a fuego medio, cuatro minutos por cada lado.
- Quitar y colocar las hamburguesas vegetarianas sobre papel absorbente, para quitar el exceso de aceite.
Sirve las hamburguesas blandas al pequeño, acompañadas de su puré preferido.
Invite a toda la familia a probar estas hamburguesas vegetarianas. El contenido de verduras y maicena hace que su textura sea suavísima y tenga un sabor exquisito. Deja tus comentarios sobre las hamburguesas suaves para bebés, ¿las conocías?
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