3 recetas fáciles con caramelo y chocolate
Si te gusta el chocolate, hay una gran variedad de recetas que puedes preparar en casa. Tome nota de estas recetas de caramelo y chocolate.
El caramelo y el chocolate son la combinación perfecta en pastelería. Por esta razón, estas 3 recetas fáciles con caramelo y chocolate son adecuadas para hacer cualquier día, entre otras cosas porque dan mucho juego en la cocina. Las recetas son una deliciosa crema pastelera de Nutella con caramelo de chocolate, unas deliciosas galletas de leche condensada y chocolate con caramelo y, finalmente, un pastel de chocolate con almendras y caramelo que te dará algo de qué hablar.
Todos estos postres son fáciles de preparar., adecuado para los amantes de los dulces y el chocolate y para cualquiera que quiera probar un dulce realmente especial. Tanto el flan como la torta se pueden hacer en moldes más grandes (en lugar de moldes individuales), y los resultados harán las delicias de todos en casa. En cuanto a las galletas, son un refrigerio divino para propios y extraños.
Ingredientes:
Cómo preparar 3 recetas fáciles con caramelo y chocolate:
- Para el flan de Nutella con caramelo de chocolate: Hervir 50 ml de leche con la Nutella en una cacerola.
- Aparte, batir 4 huevos con 120 gramos de azúcar glas hasta blanquearse
- Vierta la leche hirviendo poco a poco sobre los huevos. mientras continúa golpeando con varillas. Reserva.
- Precalentar horno a 120 ° C.
- Calienta 100 gramos de azúcar a fuego lento y revuelve con una espátula..
- Cuando empieza a fumar Baje más el fuego y revuelva hasta que vea burbujas en el fondo y el caramelo es dorado.
- Retirar del fuego y agregar 40 gramos de chocolate negro para que se funde.
- Distribuir el caramelo con chocolate en el fondo de un molde. y rellenar con crema Nutella.
- Hornee al baño maría en el horno durante 45 minutos.. Retirar del horno y refrigerar durante la noche.
- Para las galletas de chocolate con leche condensada y caramelo: precalentar el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
- Triturar 200 gramos de chocolate con caramelo.
- Agregue 25 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y luego la leche condensada, la vainilla, la harina de hojaldre, la pizca de sal y el polvo de hornear.
- Mezcla todo bien, y con una cucharadita toma pequeñas porciones de masa y colóquelas en la bandeja, separados
- Hornee por 10 minutos y deje enfriar antes de sacarlos de la bandeja.
- Para el pastel de almendras y el caramelo de chocolate: precalentar el horno a 180 ° C.
- Grasa Un molde redondo.
- Picar 250 gramos de caramelo de chocolate y derretirlo.
- Agregue 175 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y revuelva con una espátula hasta que quede una masa suave y homogénea.
- Aparte, batir 4 huevos con 125 gramos de azúcar hasta que tengan la consistencia de una mousse.
- Incorporar al chocolate sin dejar de remover.
- Agregue el polvo de almendras y la mitad de las almendras enrolladas. Mezclar con movimiento envolvente.
- Vierte la masa en el molde, espolvorea las almendras enrolladas y hornea por 30 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
- Retirar del horno, descansar 5 minutos y desmoldar.
- Dejar enfriar por completo y espolvoree azúcar glas antes de servir.
Estas 3 recetas fáciles con caramelo y chocolate harán las delicias de su familia, prepararán cualquiera de ellas y disfrutarán de un buen refrigerio.
