3 recetas deliciosas y saludables

La restauración italiana se reinventa por completo con la pasta vegana sin glutenA la mayoría de la gentío le gusta un plato de pasta con una salsa tradicional, pero no todo el mundo tolera el gluten. Por eso, los fabricantes de este antiguo y alegórico alimento italiano han creado productos sin gliadina, como los que se utilizan en estas recetas.

Hay varios ingredientes para hacer pasta vegana sin gluten.Entre las más comunes están las harinas de arroz o de garbanzos, pero asimismo pueden elaborarse con verduras o legumbres.

Consumir carbohidratos saludables es necesarioDe hecho, se recomienda su consumo para asegurar un correcto funcionamiento metabólico. Aprende a preparar una deliciosa pasta sin gluten a continuación… ¡Lee más!

Pasta de arroz con pimientos y ricotta

Ingredientes

Cómo preparar pasta de arroz con pimientos y ricotta:

1. Sobar la harina yuxtapuesto con los huevos y la sal. Hacer una patraña y acomodar en el frigorífico.
2. Cortar las verduras en dados pequeños y saltearlas en una paila con óleo caliente a fuego medio..
3. Añade las espinacas a la paila y revuelve para hacer el relleno.
4. Estirar la masa, Cortar círculos pequeños y rellenar con las verduras escalfadas.
5. Agrega el pinrel sobre el relleno y dobla los círculos. Sella los bordes y cocina en agua hirviendo durante 5 minutos.
6. Calentar la nata con la nuez moscada y la pimienta blanca. Sazonar con sal y pimienta, mezclar y cocinar.
7. Escurre la pasta, Emplata y vierte la salsa por encima..
8. Atender.

Información nutricional: 800 kcal por ración

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Sin gluten

Pasta de lentejas con pesto

Ingredientes

• 360 gramos de pasta de lentejas
• 150 gramos de albahaca fresca
• 100 gramos de almendras
• Pesto vegano
• Unto de oliva

Cómo preparar pasta de lentejas con pesto:

1. Cuece la pasta en una cazo con exuberante agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. Coloque la pasta cocida en una paila con óleo caliente., Añade el pesto y mezcla hasta integrar..
3. Emplata la pasta y añade la albahaca yuxtapuesto con las almendras finamente picadas por encima.
4. Atender.

Información nutricional: 1349 kcal en total

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Sin gluten

Pasta vegana sin gluten con verduras

Ingredientes

• 100 gramos de espaguetis sin gluten
• 2 dientes de ajo
• Hojas de albahaca fresca
• Tomates cherry

Cómo preparar pasta vegana sin gluten con verduras:

1. Cuece los espaguetis en exuberante agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante..
2. Picar finamente el ajo y rehogarlo en una paila con óleo caliente, con cuidado de que no se queme. Añadir los tomates cortados por la porción.
3. Añade a la paila los espaguetis previamente escurridos y mezcla hasta integrar..
4. Añade la albahaca sobre la pasta.
5. Servir caliente.

Información nutricional: 350 kcal por cada 100 gramos

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Sin gluten

Estos alimentos se consumen recién preparados y calientes.Puedes acompañarlos con tu pinrel vegano protegido.

Existen muchas alternativas para consumir pasta vegana sin gluten.Prepara estas recetas y añade tus ingredientes favoritos… ¡A cocinar!