3 recetas de guarnición de verduras para carne asada
Si decides aventurarte en un plato diferente, como el asado, entonces no vaciles en aprender a preparar tres recetas de guarniciones de verduras para carne asada, el complemento ideal si decides pasar una tarde diferente con tu familia o amigos . Todo semeja apuntar que el origen de la carne a la brasa predomina desde el Homo Erectus, quien con el tiempo ideó diferentes formas de crear y preservar el fuego. Por eso, en el momento de asar la carne, se recuerdan las primeras formas de cocción de la carne por la parte del humano, usando prácticamente exactamente la misma técnica que se encuentra en encender lignito o leña para empezar con la preparación de esta comida.
Hablando de guarniciones perfectas, las verduras no pueden faltar, aparte de ser una combinación deliciosa con la carne, son bastante saludables y nutritivas para el organismo. La gente afirma que, para cumplir con una dieta perfecta, se deben comer múltiples piezas de vegetales diariamentees por eso que en esta ocasión te detallaremos tres recetas de guarnición de vegetales para carne asada.
guarnición de sartén
Ingredientes:
Preparación:
- Antes de iniciar con la primera de estas tres recetas de guarniciones de verduras para rosbif, la primera cosa que hay que hacer es cortar las verduras. Empezar cortando en juliana el tomate y la cebolla, y el resto en medias lunas.
- Con un tanto de aceite, saltear cebolla y berenjena, déjalo rehogar hasta el momento en que tus verduras estén doradas. Agregar un tanto de sal al gusto
- Añadir el calabacín y el tomate. Mientras que se fríe, puedes picar los dientes de ajo en trozos pequeños. Añada a la sartén y mezcle sus verduras. Vierta un chorrito de salsa de soja y cocine a fuego medio. Rectifica que tus verduras estén bien salobres y añade pimienta al gusto. ¡Tu receta ya va a estar lista para servir acompañada de la carne!
guarnición al horno
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 200 gramos de champiñones
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 o tres cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Perejil
- pimienta negra recién molida
- especias al gusto
Preparación:
- Para iniciar con la segunda de estas tres recetas de guarnición de verduras para carne asada, la primera cosa que haréis va a ser agregar la perejil y ajo en un mortero, comenzar a triturar. Reserva.
- Cortar las verduras, agregarlas en un bol capaz para horno y condimentar con sal y pimienta al gusto. Añada la preparación de perejil y ajo encima, así como un tanto de aceite de oliva. Cubra el recipiente con un pañuelo de papel o una envoltura de plástico y déjalo descansar por veinte minutos. Ahora, procede a enhornar a lo largo de veinte minutos a 180º. Espere a que se enfríe un tanto y su guarnición va a estar lista para servir.
guarnición de microondas
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 bolsa de zanahorias
- 1 calabacín
- 1 bandeja de champiñones muy frescos
- 1 caja de tomates colorados al jerez
- 1 caja de tomates amarillos al jerez
- judías verdes
- aceite de oliva y sal
Preparación:
- Cortar en pedazos homogéneosno tan pequeñas, tus verduras
- Calentar una sartén con un tanto de aceite
- Rehogar las verduras separadamente, siempre y en todo momento las más duras primero, hasta el momento en que tomen color. Deja los tomates al final.
- Sazonar con sal.
- Cuando estén todos fritos, llevalas al microondas por unos cinco minutos para que se integren todos y cada uno de los sabores y tu receta quede lista.
Ahora que conoces tres recetas de guarnición de verduras para carne asada, ¡no vaciles en animarte a preparar este plato!
